教你如何製作豆角山藥燉排骨

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食材

排骨 適量山藥 適量豆角 適量鹽 適量味素 適量糖 適量料酒 適量蔥 適量姜 適量花椒 適量大料 適量桂皮 適量香葉 適量

準備食材,排骨,山藥洗淨,豆角摘好。

教你如何製作豆角山藥燉排骨

排骨切塊,豆角山藥掰成段,蔥姜切段或大塊。

將排骨在鍋中焯一下水,焯水後洗乾淨沫子。

將排骨,豆角,山藥,下入鍋中,加水,大火燒開,小火燉。

加入花椒,大料,桂皮,香葉,蔥,姜,等小料,鹽,糖,料酒調味。

小火燉煮大約一個小時左右,加入味素,出勺。

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