什麼食物有助於高考 核桃可緩解疲勞
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每個父母都有盼子成龍望女成鳳的心情,馬上六月份即將迎來一年一次的高考,寒窗苦讀十多年的書在那天全部展現自己的學識, 家長們很是擔心孩子的考試狀態。
“書山有路勤爲徑,學海無涯苦作舟”現在高考的孩子們學習緊張,再加上用腦比較多,而且經常會熬夜到很晚,能量消耗大,所以要保證碳水化合物、蛋白質、脂肪及維生素等營養素的攝入。且只有碳水化合物能通過大腦屏障給大腦提供能量,對此養生健康網認爲學生們一定要補充充足的碳水化合物。保證一日三餐正常飲食,不偏食,不挑食。
保證每天膳食中包括五類食品:第一爲穀類、薯類、雜豆類;第二是動物食品;第三爲大豆及豆製品;第四是蔬菜、水果;第五爲純熱能食物,包括動植物油、食用糖、澱粉等。
一、早餐:
燕麥粥、茶葉蛋、豬肉包子、黃瓜豆乾拌海米
燕麥含有人體必須的氨基酸,而且富含B族維生素,可以舒緩緊張的學習壓力,還含有膳食纖維,促進腸道蠕動;茶葉蛋和牛肉包子提供優質蛋白及碳水化合物,給身體提供能量;黃瓜豆乾拌海米提供維生素、礦物質及膳食纖維。
加餐:一個蘋果
補充能量及維生素
二、午餐:
西紅柿雞蛋湯、米飯或饅頭、清蒸魚、西蘭花炒胡蘿蔔、
西紅柿雞蛋湯與清蒸魚提供優質蛋白,西紅柿還含有番茄紅素抗氧化,提高免疫力;西蘭花炒胡蘿蔔提供維生素、膳食纖維、礦物質,特別是胡蘿蔔素,對長期用眼人羣,緩解眼睛疲勞有幫助。
加餐:1小把堅果
提供能量,同時提供DHA、EPA健腦益智。
三、晚餐:
銀耳蓮子紅棗百合羹、米飯、土豆牛肉片、豆角香菇炒肉
銀耳蓮子紅棗百合羹可以清肺、健腦、去火、補氣血、安神的作用;土豆牛肉片提供碳水化合物及優質蛋白;豆角香菇炒肉提供維生素、蛋白質、提高腦細胞功能的作用。
加餐:牛奶250ml
牛奶中的鈣吸收率高,對於成長期的學生來講非常好,而且晚上喝杯牛奶有助於睡眠。
據權威部門統計,每年備考期間,有95%以上的學生出現過腦疲勞,以致腦細胞暫時性缺氧,造成注意力分散、思維混亂、煩躁、易發怒、記憶力下降,嚴重時會出現呼吸困難、脈搏次數增加,頭痛、嘔吐等“考試綜合症”,極大影響了學生的臨場發揮能力,平時學習非常好的學生卻名落孫山,遺憾終生。
營養保健品:如冬蟲夏草、沙漠王子參、優一頭能等等 核桃和芝麻:營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。常吃,可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
水果(水果食品):菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素(微量元素食品)錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。
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