桂圓和龍眼是一樣的嗎 桂圓可以直接幹吃嗎
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我今天去超市買水果,感覺桂圓和龍眼長得有點像,請問桂圓和龍眼是一樣的嗎?
桂圓和龍眼是同一種水果,但是龍眼是鮮果,而桂圓是龍眼曬乾後的稱呼,本質是同一種水果。
龍眼是跟與荔枝有點相似的水果,水分足,而且很甜,果肉也是晶瑩剔透的,而龍眼曬乾了就是桂圓,桂圓具有益氣補血、安神定志等功效,能補充人體所需的維生素及微量元素。
注意兩者的保存時間會有所不同,龍眼是新鮮的水果,一般只能存放2-3天左右,需要儘快食用,而桂圓經過了曬乾,水分比較少,所以能保存半年到一年左右。
桂圓可以直接吃,但是不能食用過量。
桂圓富含蛋白質、維生素等補充身體所需的營養物質,但是桂圓是屬於比較滋補的食物,不能一次性食用過量,容易引起上火。
由於桂圓具有一定的補血作用,所以貧血或氣血不足的人羣,可以適當食用桂圓,但是糖尿病等人羣儘量不要吃桂圓,因爲桂圓的糖分含量比較高,吃了容易導致血糖升高。
桂圓放了三年是不建議繼續食用的。
桂圓放了三年,經過這麼長的時間,桂圓已經發生了變質,繼續食用不僅沒有補充營養的作用,還會出現胃腸道的不適症狀,比如噁心嘔吐等。
通常情況下桂圓在開封后,儘量在1個月內食用完畢,未開封的話也只能延長一段時間,但是不存在放三年這麼久。
桂圓吃多了是比較容易上火的食物,所以建議大家平時不要一次性吃太多的桂圓。
桂圓泡水喝需要去殼。
桂圓的殼一般是不建議食用的,所以在泡水的時候,建議將殼去除,泡水後的桂圓可以將果實食用,不去殼的話,則很難吃到果肉,並且也發揮不了桂圓的功效。
桂圓肉有補脾養心,養血安神等功效,但桂圓肉藥性偏溫補,不能吃太多,以免造成上火,所以本身有上火的人羣是不建議吃桂圓,以免加重上火的情況。
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