綠竹米是轉基因大米嗎綠竹米吃了對身體好嗎

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最近看到菜市場和超市裏面有人在賣綠竹米，看起來顏色十分好看，那綠竹米是轉基因大米嗎？

綠竹米是轉基因大米嗎

視情況而定。

轉基因食品主要指的是在現有的基因中轉入其它生物具有特定功能的基因片段，從而使現有植物擁有更好的性狀。

而綠竹米是在碎米粒或碎米粉中加入淡竹葉製作而成的，所以是不是轉基因大米也需要根據其原本大米的性質來決定，如果加入的碎米粒或碎米粉是由轉基因大米制作而成的話，那麼綠竹米就是屬於轉基因大米。

綠竹米吃了對身體好嗎

有一定的好處。

綠竹米也是屬於大米的一種，其中含有豐富的澱粉，食用後可以爲人體補充一定的碳水化合物、B族維生素以及礦物質等營養物質，所以對於身體來說是有一定好處的。

但是需要注意的是，目前市面上也有一些假冒劣質的綠竹米，是在大米中加入人工色素經過染色後製作而成的，這種綠竹米當中就有可能會含有一些對人體有害的成分，是不利於身體健康的。

綠竹米糖尿病人能吃嗎

可以適當地吃一些。

綠竹米中含有較多的澱粉，碳水化合物含量較高，食用後會在體內迅速地轉化成葡萄糖並引起血糖的上市，因此對於糖尿病人來說並不能吃得太多。

如果有條件的話建議可以用綠竹米搭配黑米、紅米、糙米等粗糧一起煮，這樣食物的升血糖指數會更低一些，而且在吃的時候也要搭配肉類、蔬菜等一起吃，這樣營養會更加豐富一些。

綠竹米能煮米飯嗎

可以煮米飯。

綠竹米也是屬於大米的一種，平時既可以用來煮米飯，也可以用來煮粥、打米糊等，不僅營養十分豐富，而且與普通的大米相比，綠竹米還具有一股特殊的竹葉清香，具有促進食慾的作用。

但是需要注意的是，因爲綠竹米是經過人工合成的，所以質地比較鬆軟，在煮的時候不宜煮太長的時間，不然就有可能會影響到口感。

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