竹香米怎麼做好吃 竹香米煮粥要煮多久
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竹香米是大米與竹子的有機結合,是一種散發着淡綠色的大米,它有濃郁的竹香,平時能煮粥也能用來蒸飯吃。那麼竹香米怎麼做好吃?
竹香米可以和糯米搭配在一起煮粥喝,在煮粥時需要準備竹香米和糯米各50克,提前用清水把它們淘洗乾淨,再用清水浸泡兩小時,然後放在粥鍋中,加入適量清水選擇煮粥鍵,接通電源讓它工作等電飯鍋結束工作後,裏面香氣濃郁的竹香糯米粥就能做好。
竹香米還可以炒着吃,在炒米飯以前需要先把它入鍋蒸熟,再準備適量的黃瓜丁,火腿丁以及胡蘿蔔丁,另外還要準備適量的玉米粒,在準備二到三個雞蛋把雞蛋磕開,如果提前炒成塊狀,重新起鍋放油,把準備好的胡蘿蔔丁,火腿丁等食材入鍋炒勻,再把蒸好的米飯放到鍋中,朝鮮最後放入炒好的雞蛋塊炒勻後就是美味的炒竹香米飯。
竹香米還能用來煮雜糧粥,在煮的時候可以準備多種不同的粥類食材,除了竹香米以外,還要準備紅棗,紅豆,綠豆以及蓮子和百合等多種食材,最後還要準備適量的冰糖,把準備好的這些食材分別清理乾淨,並用溫水浸泡1~2小時,然後報所有食材一起入鍋加入清水和冰糖,煮成軟糯香濃的粥以後就能出鍋食用。
中小火慢慢熬製40分鐘左右。
用它煮粥時,需要先用清水把它淘洗乾淨,然後放在乾淨的粥鍋中,加適量清水加熱煮開,再用中小火慢慢熬製40分鐘左右熬到鍋中的粥,軟糯粘稠後就能把它取出食用。竹香米除了可以煮粥以外,還可以用來蒸米飯吃,蒸米飯時一定要掌握好米與水的比例,而且在蒸的時候可以加入適量麻油,這樣會讓蒸好的飯口感更好。
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