覆盆子vc含量高嗎 覆盆子泡水喝多長時間見效
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覆盆子可以食用,也可入藥,具有很高的食用價值和保健價值,很多人喜歡吃,那麼覆盆子vc含量高嗎?還有覆盆子泡水喝多長時間見效啊?
比較高。
覆盆子是薔薇科懸鉤子屬植物的果實,其中含有相當豐富的va、vc、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維等人體必需的成分,且經相關檢測,其中的vc大約是蘋果的五倍,因此覆盆子vc含量是比較高的。
但vc是一種水溶性維生素,具有不耐高溫的特性,因此覆盆子在制幹後,vc含量是會大大流失的,也就是說要想補充vc的話,建議以新鮮狀態吃。
根據情況看。
覆盆子有新鮮的和乾製的,一般新鮮覆盆子比較建議用溫水泡,以免破壞其中的vc成分,導致覆盆子的營養保健價值下降。
但如果是乾製的話,則比較建議用開水泡,因爲其中的vc及其他不耐高溫的物質,在制乾的過程中就已經大量流失了,用溫水泡反而不能激發藥性,影響最後的療效,所以幹覆盆子大多都是用開水泡。
因人而異。
覆盆子不僅含有豐富的營養成分,而且在中醫上是一種性味甘酸、微溫,歸肝、腎經,有固精縮尿、益肝腎明目功效的藥材,對腎氣不足、下元虛冷等不適,都可有效起到緩解作用。
但泡水喝多長時間見效,則完全是因人而異,因爲每個人的體質、病情程度都不同,對藥物的吸收能力都會有所區別,有些人可能喝個幾天就見效了,但有些人則可能需要喝比較長的時間,纔有明顯效果,所以具體喝多長時間,結合個人情況看即可。
可以吃掉。
覆盆子是一種水果,雖然在泡水之後,大多數有效成分都已經被溶出了,但還是可以繼續食用的,而且泡水這種方式,並不能將所有物質都溶出,一些不能溶出的物質,還是會繼續殘留在果肉上,因此在泡水後將覆盆子吃掉的話,可以將覆盆子更充分的利用。
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