茭白的營養成分 茭白吃了拉肚子怎麼回事
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茭白是生活中常見的一種蔬菜,很多人都說它的營養價值很高,吃了對健康很有好處,那麼茭白的營養成分有些什麼呢?
茭白中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、鐵、銅、鋅、硒、維生素A、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、煙酸以及賴氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸等營養成分,在食用後可以爲機體補充較爲豐富且全面的營養素,維持機體正常的生理代謝,因此茭白屬於食用價值很高的一種蔬菜。
中醫認爲茭白性寒,有通利作用,而且含有的膳食纖維等成分,具有促進腸蠕動的效果,所以腸胃功能不好的人羣食用後,比較容易引起拉肚子症狀。
茭白如果壞了的話,其中會產生會產生大量有害的細菌微生物和病菌,要是不小心食用到這樣的茭白,那麼也很容易引起肚子痛、拉肚子等症狀。
有一定作用。
茭白熱量很低,每100克才26大卡左右,而且富含水分和不溶性膳食纖維,食用後有較強的飽腹感,可以有效控制其他食物攝入。
而且茭白中的膳食纖維、維生素等成分,都具有促進代謝,加快體內毒素、脂肪等有害物質排出速度的作用,因此吃茭白對於減肥是有一定幫助的。
只不過最有效的減肥方法是控制飲食和增加體育運動,因此要想達到明顯減肥效果,在吃茭白的同時,需合理飲食和運動。
因人而異。
大部分人羣都不會對茭白出現過敏情況,但由於每個人的身體狀況不同,對過敏的食物也會有一定差異,因此一部分人羣再食用茭白後,也會出現過敏反應。
如果出現過敏反應的話,則建議及時停止食用,並就醫治療,因爲嚴重的過敏反應,是會對身體健康造成嚴重危害的,因此不要延誤治療時間。
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