基圍蝦放冰箱冷藏變黑還能吃嗎 基圍蝦怎麼保存冰箱不發黑
本文已影響2.75K人
本文已影響2.75K人
前兩天買了點基圍蝦,吃了一頓沒吃完就放冰箱了今天發現基圍蝦有些發黑了,那麼基圍蝦放冰箱冷藏變黑了還能不能吃呢?
不建議吃了。
正常的活的基圍蝦其顏色是土黃到棕褐色,基圍蝦煮熟後顏色多是紅色,一旦將基圍蝦放入冰箱裏冷藏之後有發黑現象的話,是不建議再繼續吃的,因爲發黑的部分很可能已經有細菌滋生的情況,而且這種變黑的基圍蝦往往還伴有氣味和質地上的改變,食用後可能會對健康造成一定的危害。
如果是少量基圍蝦,可以將基圍蝦用保鮮盒裝好,密封放入冰箱冷藏,這種方法一般能保存6小時左右,短時間是不會發黑的。
如果基圍蝦數量較多的話,可以把蝦用保鮮袋裝好,然後再多套幾層保鮮袋,最大程度的減少與空氣接觸,這樣也能保持一段時間不發黑,關於基圍蝦發黑的現象,建議儘早食用完是最好的避免方式。
可以。
如果暫時不想吃基圍蝦,可以將基圍蝦放水裏養一會,基圍蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力,離水後也可較長時間存活。
將買回來的基圍蝦倒入盆中,加少量清水,保持蝦身體溼潤,水量以不蓋過蝦頭即可。然後把水盆放置在陰涼避光處,第二天繼續煮蝦是可以的。
新鮮的基圍蝦體色土黃到棕褐色,游泳足棕色或赤色,表面帶點光澤,如果基圍蝦外觀顏色發暗、表面粘手的話,說明基圍蝦死了的可能性很大。
活基圍蝦的味道是帶着一股海水的鹹腥味,不算難聞,但是死了的基圍蝦會散發難聞的臭味、腐爛味,這樣的蝦也不建議挑選。
基圍蝦煮出來的肉質細嫩,口感緊實有彈性,而死的基圍蝦煮出來的肉質比較鬆散,其中的蝦味也比較淡。
基圍蝦可以直接冷凍嗎 基圍蝦冷凍還能吃嗎
基圍蝦一定要去蝦線才能吃嗎 基圍蝦蝦線如何清理
基圍蝦過夜還可以吃嗎 基圍蝦怎麼吃最好
基圍蝦是發物嗎 吃基圍蝦有什麼好處
基圍蝦蝦黃能吃嗎 基圍蝦的蝦黃在哪個位置
基圍蝦冷水下鍋還是熱水 基圍蝦可以生吃嗎
基圍蝦清蒸還是水煮好 吃基圍蝦不能吃什麼
基圍蝦腹部的黑線是什麼 基圍蝦哪些部位要剪掉
基圍蝦放冰箱冷藏變黑還能吃嗎
基圍蝦過夜能吃嗎 基圍蝦怎麼保存過夜
基圍蝦怎麼洗才幹淨 鮮活基圍蝦要去蝦線嗎
基圍蝦不去蝦線能吃嗎 基圍蝦蝦線如何清理
【基圍蝦放在冰箱變黑是怎麼回事】基圍蝦放在冰箱變黑是什麼原因
基圍蝦嘌呤含量高嗎 哪些人不能吃基圍蝦
基圍蝦蝦線怎麼去除 基圍蝦蝦線能吃嗎
基圍蝦不能和什麼同吃 基圍蝦吃了上火嗎
基圍蝦和普通蝦區別 基圍蝦活蝦怎麼處理
基圍蝦放水裏能活多久 基圍蝦買回家怎麼可以養活
基圍蝦嘌呤高嗎 基圍蝦什麼人羣不能吃
基圍蝦怎麼洗 基圍蝦去蝦線的其他方法