苦瓜心能不能生吃 苦瓜裏的籽是紅色的可以吃嗎
本文已影響1.55W人
夏天吃苦瓜有清熱降火的作用，而苦瓜中間還有一層苦瓜心，那麼苦瓜心能不能生吃？苦瓜裏的籽是紅色的可以吃嗎？
苦瓜心能不能生吃
苦瓜心能生吃，但是味道不好。
苦瓜心一般在吃苦瓜的時候會丟掉，因爲它軟綿綿的，沒有什麼味道，口感不佳。但是苦瓜心也是一味中藥材，是可以生吃的，還具有清心明目、增強食慾、清熱降火等功效，其中還含有豐富的維生素C，食用有美白養顏、抗衰老的功效。
苦瓜生吃會不會中毒
一般人生吃苦瓜並不會中毒。
苦瓜本身是無毒的，可以生吃也可以熟吃，因此生吃苦瓜並不會中毒。但是生苦瓜的味道非常苦，直接吃味道非常差。而且生苦瓜中的草酸含量比較高，容易在體內形成草酸鈣等沉澱，一些患有結石病的人羣最好不要生吃苦瓜。
苦瓜裏的籽是紅色的可以吃嗎
能吃。
苦瓜裏的籽是紅色的，說明苦瓜的成熟度已經很高了，只是顏色發生了改變，而且慢慢也會變軟，口感會逐漸變甜，並沒有腐壞，是還可以吃的。另外，苦瓜籽表面那層紅色的物質也是可以吃的，味道有點甜，但是種子很苦，不建議吃。
怎麼讓苦瓜沒那麼苦
1.焯水
苦瓜中草酸含量比較高，因此會比較苦，而焯水之後，大部分草酸會溶於水中，吃起來就沒那麼苦了。
2.鹽醃製
也可以將苦瓜切片之後，用鹽醃製十多分鐘，然後用手揉一下，將苦瓜中的汁水都醃出來，吃起來就沒那麼苦了。
精彩圖片
熱門精選
-
苦瓜怎麼弄才能不苦 如何去除苦瓜苦味
-
苦瓜生吃可以減肥嗎 生吃苦瓜有什麼好處
-
苦瓜可以直接生吃嗎 苦瓜生吃有什麼好處
-
月子裏能不能吃苦瓜
-
苦瓜可以生吃嗎 苦瓜生吃能減肥嗎
-
苦瓜宜生吃還是熟吃 苦瓜心用不用挖
-
苦瓜和西紅柿能一起吃嗎 苦瓜不能和什麼同食
-
炒苦瓜可以不焯水嗎 苦瓜怎樣炒好吃不苦
-
苦瓜什麼人不能吃 挑選苦瓜的方法
-
變紅的苦瓜還可以吃嗎 苦瓜爲什麼變紅
-
苦瓜曬乾要不要去籽 苦瓜茶可以加蜂蜜喝嗎
-
曬苦瓜乾要去掉裏面的籽嗎 曬苦瓜乾用老點的還是嫩的
-
吃苦瓜能降血糖嗎 苦瓜竟有意想不到的效果
-
木瓜裏的黑色籽能吃嗎 木瓜籽可以泡水喝嗎
-
鮮苦瓜與幹苦瓜功效一樣嗎 苦瓜曬乾要不要去籽
-
生吃苦瓜可以減肥嗎 生吃苦瓜有什麼好處
-
苦瓜和紅蘿蔔可以一起吃嗎 苦瓜不能和什麼一起吃
-
苦瓜老了紅了還能吃嗎 苦瓜熟透了是甜的嗎
-
苦瓜跟什麼不能一起吃 哪些人不可以吃苦瓜
-
苦瓜籽是紅色的能吃嗎