枇杷可以和皮一起吃嗎 新鮮枇杷怎麼吃止咳
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枇杷是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃枇杷,枇杷皮看起來非常的漂亮,枇杷可以和皮一起吃嗎?下面一起來看看吧!
建議不要一起吃。
枇杷皮上面有一層細小的絨毛,這些絨毛進入腸道之後具有一定的刺激性,若是吃枇杷的時候連皮一起吃了,容易出現脾胃不適的情況,尤其是脾胃不佳人羣更需要忌食,咽喉敏感人羣也需要慎食,以免刺激咽喉,綜合來說,食用枇杷前最好去皮食用。
剝枇杷皮小技巧
做法:
1、用水清洗枇杷皮,清洗後瀝乾水分。
2、用指甲在枇杷上輕輕劃一圈,使果皮變軟,皮肉分離。
3、然後拔掉枇杷的梗,從上到下將枇杷皮撕下來即可。
小貼士:用指甲刮過的枇杷,果皮非常好撕,不會粘連在果肉上。
從中醫的角度來說,枇杷性涼,味酸、甘,食用枇杷具有潤肺下氣、止渴的功效,可用於肺熱咳喘、煩渴、吐逆等症狀,具有一定的止咳作用,枇杷止咳可以直接生吃,也可以和其他潤肺食材一起搭配食用。
去掉枇杷外皮後直接食用即可。
材料:川貝、雪梨、枇杷、冰糖。
做法:
1、將枇杷、雪梨洗淨,去皮去核,切成塊狀;
2、砂鍋中加適量水,放入冰糖,裝入川貝和梨;
3、中火煲開,下入枇杷,小火煮至枇杷軟爛;
4、拌勻,即可食用。
枇杷中含有豐富的膳食纖維、果膠等營養成分,過多食用枇杷會增加腸道消化負擔,不利於腸道健康,容易出現消化不良等症狀。
枇杷中含有大量水分、果膠、纖維素,能促進腸胃的蠕動,脾虛泄瀉者慎吃,以免加重不適。
枇杷中攜帶有一定量的易致敏成分,過敏體質者慎吃枇杷。
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