枇杷連皮能一起吃嗎 吃枇杷有什麼好處
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清明前後,枇杷陸陸續續就開始上市了,枇杷主要生長在比較暖和的地方,春天在初夏的時候枇杷開始成熟了,比其他的水果都要早。有時候吃枇杷有比較難洗,枇杷連皮能一起吃嗎?
吃枇杷要不要剝皮得看具體情況。
枇杷的外皮上長有一層絨毛,有一定的刺激性,脾胃功能不佳或容易過敏的體質的人吃了枇杷就需要剝皮,減少對胃腸和咽喉的刺激,預防胃不舒服和過敏症的出現。
首先枇杷的果皮能吃,並且很多營養物質都含在果皮中,因此,若是脾胃功能較佳,在吃枇杷時只需要將外皮洗乾淨,果皮可一起食用,營養補充更徹底;另外,枇杷果在做止咳藥物使用時也是不去皮的,果皮中的有效成分比果肉中高很多,洗淨後直接入藥即可。
1.潤肺止咳:枇杷在潤肺止咳上面能起到顯着的作用,主要是因爲枇杷的果核裏面有苦杏仁甙這種營養價值高的物質,這種物質能起到鎮咳祛痰,治療各種咳嗽的作用。
2.提升體力:因爲枇杷富含多種營養素,所以,可以有效的給身體補充更多的營養,有助於增強體力,改善體質。
3.降胃止嘔:這個主要是批把葉的功效,枇杷葉可以泄熱苦降,下氣降逆,爲止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。如果噁心嘔吐,可以用枇杷葉泡水喝,可以有很好的止吐作用。
4.美容:很多的水果因爲富含維生素,所以都有美容的功效,枇杷也是同樣,也具有美容的功效。
合適的大小:枇杷的個頭太大太小都是不合適的,太大的話,果肉中糖分是不夠的!太小的話,果肉水分不夠、吃在嘴裏大多也是酸酸的。
看果皮:通過果皮我們可以判斷出枇杷的新鮮度,色澤飽滿略帶光澤的果皮,表面帶有細小的絨毛,這樣的枇杷是新鮮可口的。不新鮮的枇杷,果皮會皺起來,果肉中水分也會變少。
看形狀:好吃的枇杷一般都是呈現橢圓形的,上面窄下面寬,這樣的果實中果肉更加豐富,而是受光面積變大了,有利於果肉糖分的儲藏。
另外還有一個小技巧,選枇杷的時候還要看枇杷的底座,底座的形狀接近五角星的就是甜的,越接近越甜!反之,底座聚集成一個小點的,就是肉少汁少而且酸澀的。
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