枇杷能和酸奶一起吃嗎 枇杷不能和什麼一起吃
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枇杷是現在一種十分常見的水果,而酸奶是一種很受歡迎的日常飲品,那麼枇杷能和酸奶一起吃嗎?
成熟的枇杷能和酸奶一起吃。
枇杷是枇杷樹結的果實,形如黃杏,味道甘甜,其中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、糖分、微量元素等多種營養成分;而酸奶是用牛奶發酵的一種飲品,其中含有蛋白質、糖分、乳酸菌、脂肪酸、維生素等營養成分,枇杷和酸奶在營養成分上並無明顯衝突,所以是可以一起吃的,而且兩者一起食用可以刺激胃酸分泌,能幫助促使腸胃蠕動,促進食物消化。
未成熟的枇杷果皮以及果肉中均含有豐富的鞣酸成分,它會與酸奶發生反應,生成不易消化的沉澱物,不僅會降低酸奶的營養價值,還可能會刺激腸胃,引起腸胃不適,所以沒有成熟的枇杷是不宜與酸奶一起食用的。
枇杷100-150克,酸奶250克。
枇杷味甘酸,性涼,其中含有較爲豐富的酸性物質,食用過多容易刺激腸胃,從而可能會引起腸胃不適,一般建議枇杷一天吃100-150克即可。
而酸奶可以刺激胃酸分泌,過多食用會導致胃酸分泌過多,不僅可能會刺激腸胃,降低食慾,還可能會導致腸胃不適,一般建議成人喝酸奶一天喝250克左右即可。
材料:枇杷5-10顆,酸奶一杯。
做法:
1、將枇杷清洗乾淨後,去皮去核,切成丁狀放入小碗中。
2、將酸奶倒入碗中攪拌均勻即可食用。
3、也可以根據自己的口味加入其他水果或蜂蜜調勻食用。
枇杷是現在一種十分常見的水果,而酸奶是一種很受歡迎的日常飲品,那麼枇杷能和酸奶一起吃嗎?
枇杷不宜過多與寒性食物同食,因爲枇杷性味甘涼,與寒性食物同食更會加重體內的寒涼之氣,加重腸胃的刺激,從而可能會引起腸胃不適。常見的寒性食物有:茭白、荸薺、螃蟹、綠豆、西瓜等。
枇杷中本身就含有豐富的果膠成分,具有潤滑腸道,促進大便排泄的作用;如果再大量與富含果膠的食物同食,更會增加腸道的潤滑度,從而可能會導致腹瀉等情況的發生。常見的富含果膠的食物有:山藥、黑棗、柿子、藍莓、秋葵等。
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