蝦和螃蟹哪個熱量高 蝦和螃蟹哪個更加有營養
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螃蟹和蝦是我們比較常吃的海鮮類產品,其味道十分的鮮美,是比較好吃的食物,那麼蝦和螃蟹哪個熱量更高呢?
螃蟹。
每100g蝦的熱量在93大卡,每100g螃蟹的熱量在103大卡,海蟹的熱量也在98大卡,均爲可食用部分,從熱量上來看是螃蟹的熱量要高於蝦,但是兩種食物其熱量本身都不高,所以均可適量食用。
但是若是改變烹飪的手法的話,其熱量也會改變,一般清蒸的烹飪方式是最能夠保持海鮮的鮮美的方式,也是熱量最少的烹飪方式,若是將其蝦用紅燒或者香辣爆炒的方式來烹飪的話,其熱量會要比螃蟹高出許多。
各有各的營養價值。
蝦中含有20%的蛋白質,是一種高蛋白的食物,是魚、蛋、奶等蛋白質食物的幾倍甚至幾十倍,並且蝦中含有人體所必需的氨基酸、微量元素、維生素等,對於人體有一定的好處。蝦中所含有的脂肪含量比較少,幾乎不含作爲能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量比較高,但同時含有降低人體血清膽固醇的牛磺酸。
螃蟹中含有大量的蛋白質和脂肪,有比較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質,是十分適合滋補的食物。並且螃蟹中的蟹黃蟹膏中含有一些不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸對於人的血液系統和神經系統都有很大的作用,具有降血脂的作用。
可以。
減肥期間是可以吃蝦和螃蟹的,但是隻能適量的食用。減肥期間是攝入高蛋白低熱量的食物是最適宜的,不僅能夠補充人體所需的營養物質,還能保持熱量的攝入。雖然蝦與螃蟹的熱量不高,但是對於減肥期間的人羣來說,也是需要控制攝入的,並且要保持營養的均衡纔是對身體最健康的減肥方式,每日螃蟹的食用量最好不要超過2個,蝦的食用量最好不要超過4個,並且最好不要將蝦和螃蟹當做正餐食用。
不一定。
螃蟹和蝦吃多了不一定會導致長胖,因爲偶爾一次的吃多了是不會影響體重的,但是若是長期如此的話,是有可能導致長胖的。螃蟹和蝦都是熱量比較低的食物,但是消化起來又比較慢,帶來的飽腹時間會比較長,若是吃多了的話可以將其它的食物給替換掉,就可以減少熱量的攝入,從而就更加不會引起長胖了。但是這種方式不建議長期使用,以免造成身體的損傷。
視情況而定。
一次性吃6只螃蟹是超出了每日的攝入的螃蟹量的,是有可能會出現消化不良、腹脹、腹瀉等不良情況的,但是並不絕對,有些人的身體條件會比較好,可能不會出現什麼不良反應,若是吃了6只螃蟹後建議停止食用,而對於身體條件不那麼好的人可能會出現這些不良症狀,若是情況嚴重的話建議及時就醫,在醫生的指導下用藥。並且建議不要長期一次吃這麼多的螃蟹,螃蟹中的蟹黃蟹膏膽固醇含量比較高,長期過量食用會對增加心腦血管疾病患病的概率。
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