田七烏雞湯怎麼做好吃 田七烏雞湯有什麼功效
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田七是一種中藥材,可以生用也可以熟用,熟用一般就是泡酒,熬粥,或是熬湯,下面來看看田七烏雞湯怎麼做好吃。
原料:烏雞1只(約1200克)田七15克 紅棗8個 陳皮2塊 姜2片 鹽1/2茶匙 清水2500毫升。
1.將烏雞的內臟去除,清洗乾淨,斬成大塊。紅棗,陳皮洗淨備用。
2.把烏雞放入鍋中,倒入清水中,大火煮沸後繼續煮2分鐘,除去血污後撈出,並用清水衝淨雞肉表面的浮沫。
3.將田七放入結實的碗中,用擀麪杖砸碎,裝入調料包中,用清水隔着調料包清洗一遍。
4.鍋中倒入清水,放入烏雞陳皮,紅棗,薑片和放有田七的調料包,大火煮沸後倒入電砂鍋煲燉3小時(或更長時間)以上,食用前加鹽調味。
田七烏雞湯有強心補血、祛瘀止血的功用,能補益身心,神采再現。田七有消腫、止血祛瘀的功用。用烏雞煲湯有食療作用,可益陰補血,補而不燥。這樣的一道湯品可以有滋補氣血的作用,對於身體虛弱啊或者是氣血不足等情況有所改善,而且還可以有補虛的效果,可以經常食用,特別是需要滋補的人羣。這樣的湯品適合體質虛弱的人羣可以有促進代謝的作用,還可以提高體質,對於補氣養血來說效果不錯。
田七燉雞是用田七、雞和阿膠作爲主要食材製作而成,以有效的幫助人體的血小板減少症和婦女的痛經等問題的解決。作爲傳統藥膳還能夠益氣養血,對身體的好處是非常多的。
田七的作用是補血益氣,胡椒是性情溫和的食物能夠驅除寒冷和胃部的積食,兩者一同煲湯,能夠有效地促進身體貧血和脾胃不和的人更好地恢復身體健康。
將適量大棗、三七粉、粳米等一同放入砂鍋煮成粥,此粥具有補血止血等多重功效。
1.對於中老年人來說,多食用生田七可以預防心腦血管方面的疾病。
2.如果是心腦血管的患者,服用三七粉可以疏通血管,可以起到一定的輔助治療作用。
3.對於運動愛好者來說,意外受傷的情況非常常見,此時內服生三七可以活血化瘀,並且消除腫痛。undefined
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