燕麥吃了對身體有哪些好處 吃燕麥有什麼禁忌

燕麥是常見的一種穀物，經常被人們當做早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的，看看燕麥吃了對身體有哪些好處？

燕麥是常見的一種穀物，經常被人們當做早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的，看看燕麥吃了對身體有哪些好處？

減肥

燕麥可以幫助你減肥。如果你讀過一些關於減肥的文章，大多數都會提到燕麥。燕麥因其低熱量和大量纖維素而具有良好的減肥效果。但是要注意的是，食用天然燕麥時，不應添加其他口味、糖粉和水果成分，否則減肥效果會很差。

降脂血

燕麥有降血脂的作用，因爲燕麥中含有一種燕麥膠，能溶於水，吸收良好，進入人體後能降低膽固醇。如果你已經變成了高脂血症，定期吃燕麥可以幫助緩解這種疾病。即使是血脂正常的朋友也可以經常吃一些來預防高脂血症。

降低血糖

燕麥也可以在一定程度上控制血糖，因爲燕麥的血糖指數很低，吃了我們的血糖變化不大，而且燕麥消化時間長，在此期間血糖下降很慢，人們不會立即感到飢餓。因此，吃燕麥通常有助於穩定血糖。

美容養顏

燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥β-葡聚糖、燕麥油等物質，這些物質可以美容。燕麥蛋白在人體內被酶分解成氨基酸和肽鏈，這些物質具有親水作用，能吸收水分，幫助皮膚鎖住水分，改善皮膚乾燥，使皮膚保溼。

燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-D-吡喃葡萄糖單元的組合形成聚合物。該聚合物還具有親水性，能促進成纖維細胞中膠原蛋白的合成，因此燕麥β-葡聚糖能使皮膚光滑保溼。

燕麥含有抑制酪氨酸酶活性的物質，酪氨酸在酪氨酸酶的生化反應後形成黑色素，因此抑制酪氨酸酶活性也抑制黑色素的形成，使皮膚變白。

燕麥還含有多種抗氧化物質，如香葉酸、丁香酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、咖啡酸、香豆素酸、苯甲酸、阿魏酸、芥子酸、黃酮類物質、維生素E、燕麥蒽酰胺等。這些物質具有抗氧化作用，可用作抗氧化劑。清除人體內的自由基可以達到抗衰老作用。

吃燕麥有什麼禁忌

一次不要吃太多

燕麥的消費量約爲每餐40克。一次吃太多可能導致胃痙攣或腸胃脹氣。

麥片不等於燕麥片

燕麥是天然穀物，不甜。燕麥片是由各種穀物製成的。燕麥只佔一小部分或不含燕麥，加麥芽糊精、牛奶精、香精調味。

患消化系統疾病時不宜多吃

燕麥片纖維素含量高，不宜消化。患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃靜脈曲張等消化系統疾病的人應少吃或少吃。