石斛如何鑑別真的假的 石斛一次吃多少克最適宜

石斛有很好的養陰清熱，助消化，利尿排毒作用，適量的食用對我們的身體是有好處的，那麼在購買石斛的時候，石斛如何鑑別真的假的呢?

石斛如何鑑別真的假的

形狀辨別

一般來說石斛外表的顏色是淺灰綠色。而乾燥之後的鐵皮石斛每團在三到五圈之間，容易折斷，但是斷開處的橫切面不會很平整，具有青草的香氣，放在嘴巴里面咀嚼具有黏滯感。

泡製鑑別

現在在市面上存在了紫皮楓鬥和石斛，這兩者在外形、氣味、咀嚼後的感覺是查不錯的，但是鐵皮石斛在經過熱水浸泡之後，湯色成爲淡淡的黃色，並且結與結之間存在兩公分的距離，而紫皮楓鬥在熱水泡了之後呈現的湯色是淡的紫紅色。

顯微鑑別

除了上面介紹的情況，挑選石斛的時候還要注意，對於新鮮的鐵皮石斛的莖的半徑在1.4-1.5毫米之間，呈邊緣不規則的圓形，每兩到三個波狀當總出現一個深度波狀的彎曲。角質層的厚度在6.5毫米，並且有一定的紋路。

石斛一次吃多少克最適宜

石斛的食用量是根據每個人自身的情況來看的，個人的體質、需求不同，食用量自然也就不一樣。一般而言，對於健康的成年人或者處於亞健康的成年人，每天食用10~20克的石斛即可。如果是幹石斛的話，則爲3~5克。一般可以分2~3次服完即可。

如果身體正處於治療疾病的階段，那麼石斛的服用量最好提前諮詢醫生，然後再確定具體的服用量。

石斛泡茶怎麼泡

石斛茶

材料：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

做法：

將石斛、麥冬和綠茶洗淨一併放入茶杯內，開水泡茶。

用法：

每日1劑，代茶頻飲。

功效：

石斛茶能養陰清熱，生津利咽。主理虛火上升、神疲體倦、眼燥目赤、口渴、口腔潰爛，尤其適合熬夜一族治虛火上炎。幹石斛的功效是比較多的，可以清熱解毒滋陰，而且還可以緩解口渴啊還有口腔潰瘍的情況，對於經常上火的人羣來說是不錯的一種養成茶品。

吃石斛的注意事項

石斛屬於清潤性的保健品，能夠達到清補效果，所以，它比較適合有虛熱的人羣服用，可以很好的清熱解毒。但是如果你本身是有虛無火的人羣或者是實熱症、舌苔比較厚重人羣亦或者是腹脹的人羣建議一定要避免服用它，不然可能會讓身體受傷，這時候服用石斛反而不利於健康。