夏季適合吃什麼補血 夏季女性補血食譜
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氣血不足是許多女性常見的問題,其實不妨趁夏季來臨時進行調養。那麼,夏季適合吃什麼補血?
歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也行。
南瓜富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
說到補血怎能少了紅棗,紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
有一個最簡單的祕訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
入脾胃經和肺經,是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個。先將羊肝洗淨,切片,入砂鍋,加水適量,煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋,再打入雞蛋,煮熟,口服l--2次,連續服用。具有補肝明目、補血養血的功效,適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。
黃精、淮山各25克,杞子、桂圓肉各20克,陳皮1/4個,兔肉500克,生薑3片。各配料洗淨,稍浸泡,並將陳皮去瓤;兔肉洗淨,切爲大塊狀,置沸水中稍滾片刻,取出再洗淨(即“飛水”)。然後與生薑一起放入瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後,改文火煲約2個小時,調入適量食鹽和生油便可,此量可供3~4人食用。
如果眼睛神采奕奕且清澈明亮,說明你氣色充足,但如果兩眼黯淡無光,眼神呆滯,眼袋較大,且眼白髮黃渾濁,則說明你氣血不足。
有足夠氣血滋養的臉色一般會表現得白裏透紅、有彈性、有光澤,否則,就會出現臉色蒼白、無光澤、皮膚粗糙、臉色萎黃、黯淡等表現。
氣血充足的人,一般入睡容易,呼吸均勻,不易驚醒,而氣血不足的人多會有失眠症狀,還會有入睡困難、呼吸較重、夜尿繁多等表現。如果你特別愛睡覺,且怎麼睡都不解困,也說明你氣血不足。
發爲血之餘,頭髮的好壞取決於血的供給,頭髮柔順、烏黑、有光澤等都是氣血充足的表現,但如果你頭髮發黃、經常掉髮、頭髮乾枯無光澤、頭油過多,說明你該補氣血了。
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