野芹菜能吃嗎 毒芹吃了會怎樣
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有些人會在郊外看到一種叫野芹菜的植,雖然有芹菜這兩個字,但是聽說野芹菜是不能吃的請問野芹菜能吃嗎?毒芹吃了怎樣?
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野芹菜不能吃的。
野芹菜又稱毒芹,是一種有劇毒的植物,其中主要的毒性成分是毒芹素,這種毒素還很容易被人體吸收,其毒性主要作用於中樞神經系統,野芹菜是不能吃的。
毒芹吃了後很有可能會出現一系列中毒症狀,人食用毒芹數分鐘就會中毒,中毒後可能出現頭暈、胸悶、嘔吐、痙攣、皮膚髮紅、面色發青等症狀,若是食用過多還可能出現麻痹現象甚至呼吸衰竭。
河裏面的野芹菜建議不要隨便亂吃,有一種水芹菜是可以吃的,但是若是沒有區分好,野芹菜食用後是會引起中毒的,若是不能完全區分是野芹菜還是水芹菜,還是建議不要吃了,以避免中毒。
野芹菜雖然不能吃,吃了後會引起中毒,但是是可以外用的,野芹菜外用能發揮一定的功效,野芹菜外用有拔毒、祛瘀、止痛的作用,主治慢性脊髓炎、痛風、風溼痛等。
野芹菜中毒初建議先導吐,然後口服活性炭口服液,同時大量飲水以稀釋毒性物質,雖然有過這些應急處理,還是建議及時去醫院,在醫生的幫助下對毒素進行徹底的清除,確認沒事了再離開。
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