口味重胃酸易倒流 少吃多餐、調高牀頭有助緩解
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30多歲的魏先生是個“重口味”的人,對酸辣食物特別鍾情。一週前,他和朋友一起去大排檔聚餐,吃了不少自己最愛的麻辣小龍蝦,還喝了不少冰鎮啤酒。當時非常過癮,可接下來的一兩天,魏先生覺得胃很不舒服,時不時反酸水,有時還疼得難受。醫生告訴他,這些症狀是由胃酸反流引起的。
胃酸是一種幫助食物消化的重要消化液,胃酸的分泌是持續性的,且呈晝夜變化,一般是入睡後幾小時達高峯,清晨醒來之前最低。當原本應該待在胃內的酸性液體逆流進入食道後,就會出現燒心、反酸水、疼痛等不適,嚴重時還會出現吞嚥困難、胸部憋悶感等。進食高脂肪、高糖,以及辛辣食物等刺激性強的食物後,常可引起胃酸分泌增加,食管下段括約肌的張力下降,抗反流的防禦機制受到影響,容易導致胃酸反流。此外,經常食用烤、灼、燙、炙、炸等方法加工的食物,也可直接灼傷食管黏膜,誘發胃酸反流。
胃酸反流不僅可腐蝕食管,誘發食管炎、潰瘍等疾病,也增加了食管癌的機率,有必要應引起重視。日常生活中,要儘量保證飲食健康、少吃多餐,吃完飯後不要馬上坐下或躺下,睡前最好不要吃東西;避免多喝酸性飲料,少吃刺激性食物;超重或肥胖者應適當減肥,降低腹部壓力,防止胃酸反流。有過反流的人還要少吃酸性、生冷、難消化的食物,晚餐適當減量,睡覺時將牀頭適當調高,從而緩解症狀。此外,生活工作中要注意調節心情,長期的情緒緊張也可能誘發胃酸反流。症狀嚴重時應及時到醫院診治,通過藥物、手術等方法解決,以免病情發展。
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