吃了大閘蟹不能吃什麼 大閘蟹不能和什麼食物一起食用
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日常生活中,很多人都沒有注意到自己的飲食習慣,事實上,經常一起食用會對腸胃造成影響,甚至會導致中毒。吃了大閘蟹不能吃什麼?下面讓我們一起來了解一下吧。
1、含有鞣酸的食物
例如,柿子、柚子、梨、檸檬、橙子等富含單寧的食品。蟹肉含有豐富的蛋白質,一旦遇到單寧酸,就會凝結成單寧蛋白,導致食物在腸道中發酵,會引起食物中毒,導致患者出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2.性溫性的食物
例如,羊肉、泥鰍、南瓜、扁豆等,都是性涼的,如果和溫性的食物搭配,會對脾胃造成傷害。
3.寒性的食物
例如,西瓜、兔子、冬瓜、鴨肉等寒性食品,如果同時食用,會引起腹痛、腹瀉等症狀。
4.高脂肪食物
例如,花生、豬肉、豬肝等,如果螃蟹與高脂肪的食物一起吃,會使大閘蟹的營養價值下降,因爲高脂肪的食物通常比較油膩,如果吃了寒涼的螃蟹,會引起拉肚子。
另外,脾胃虛寒的人要少吃螃蟹。蟹性涼,吃多了會引起腹痛、腹瀉等症狀。吃螃蟹的時候,可以沾點薑末和醋,這樣可以降低螃蟹的寒性,也可以防止螃蟹的身體不舒服。
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