石斛的食用方法和份量 石斛禁忌人羣
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石斛是一種比較名貴的中藥,具有比較高的藥用價值,有一段時間很多人都會購買,那麼石斛的食用方法和份量是多少呢?
石斛的食用方法比較多,可以生吃、煎煮、泡茶、泡酒,並且也可以食用鮮品和生品,若是生吃的話,直接適量的嚼服就可以了;煎煮的話就需要洗乾淨進行煮制;而泡茶的話則是放入適量的石斛,放入水中浸泡,可以浸泡1-2次,最後將石斛吃下去;泡酒的話,則根據自己的需求浸泡,可以搭配其他的藥材,浸泡飲用。
生吃石斛的份量不宜過多,一般是每日吃一兩到二兩,最多隻能吃三兩;煎煮的話,也可以單獨用來煎水喝,一般鮮品用量在12克左右,將其清洗乾淨,直接放入鍋中煎煮即可;泡茶的話,用量也不大,一般在一錢到兩錢的量即可,其每日也不可飲用過多;泡酒的話,是石斛比較常見的食用方式,一般需要30g的新鮮石斛或者是兩錢乾燥石斛,用白酒浸泡60天左右即可。
石斛具有滋陰生津的功效,對於陰盛陽虛的人來說是不是適宜食用的,服用的話可能會造成其陰盛陽虛的症狀加重,從引起不良反應。
石斛屬於中藥的一種,針對於孕婦這種體質比較特殊的人羣,在懷孕期間最好是不要食用任何藥物或者是保健品,因此,石斛孕婦最好是不要食用。
可以輔助減肥。
單吃鐵皮石斛是不會到達減肥的效果的,但是鐵皮石斛是一個可以用來輔助減肥的保健藥物,可以在一定程度上提高減肥效率和進程。因爲鐵皮石斛具有一個功效就是去油膩、促進循環,能夠將人體中對於的脂肪和纖維結合,然後促進腸道排出體外,從而起到輔助減肥的效果。並且鐵皮石斛具有一定提高人體新陳代謝的能力,能夠有效的緩解疲勞,所以要減肥的話,最好是運動和飲食搭配一起減肥是最好的。
用料:鐵皮石斛15g、冰糖適量。
做法:
1.將鐵皮石斛剪碎,放置於保溫杯中。
2.加入適量的冰糖,不要加入過多,以免影響減肥效果。
3.用沸水沖泡,蓋上蓋子悶上15分鐘即可飲用。
作用:這種茶類沖泡試飲人羣會比較廣泛,味道也比較好,可以根據自身的實際情況做適當的調整。
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