石斛茶的功效與作用 石斛茶的食用方式和注意事項
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石斛是一種中藥材,具有很高的藥用價值和保健作用,很多人都喜歡用來泡茶喝,那麼石斛茶的功效與作用是什麼呢?
石斛在《綱目拾遺》中記載,有清胃除虛熱,生津,已勞損,以之代茶,開胃健脾的功效,並且含有的膳食纖維、多糖等成分,具有促進消化液分泌,保護胃腸粘膜的作用,所以石斛茶具有養胃生津的功效,可以用於改善口乾舌燥、食慾不振、消化不良、胃腸潰瘍等病。
石斛性味甘淡微鹹、寒,而根據中醫的四氣五味來看,寒涼藥多具有清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用,可以用於各種熱病,所以石斛茶有清熱養陰的功效,適宜患有熱病傷津,口乾煩渴,病後虛熱,陰傷目暗等症的人羣飲用。
石斛中含有的粘液質可以有效清除體內自由基,促進受損細胞修復,並且石斛具有生津的功效,可以避免人體因津液減少而出現皮膚老化,經常飲用可以使皮膚保持潤澤有彈性,延緩衰老的出現。
石斛中含有的氨基酸、多糖、磷、鉀、鋅、鐵等物質,可以有效促進機體組織細胞的再生與代謝,使機體的各項器官功能都有所提高,所以石斛茶不僅可以緩解體虛,還對增強機體免疫力有很好的功效。
石斛中含有的微量元素、膳食纖維等成分,可以起到促進機體的血液循環和擴張血管的作用,使血管內的廢物被快速代謝,從而降低血栓、血管硬化、高血壓等心腦血管病發生,所以石斛茶可以起到保護心血管的作用。
1、泡水:取10-15克左右的石斛(要是新鮮的則取15-30克左右)放入杯中,倒入適量開水燜5分鐘左右即可飲用。
2、煮水:也可以將石斛放入鍋中,倒入適量清水經煮開後再飲用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:溼溫病未化燥者、脾胃虛寒者、過敏者。
不宜同食:凝水石、巴豆、殭蠶、雷丸。
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