血糖高可以吃粗糧嗎 血糖高能吃粗糧嗎
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血糖高,如果比較輕微的話,一般不用藥物治療的;大部分,是通過食療來逐漸調理,配合運動來改善身體狀況。那麼,血糖高可以吃粗糧嗎?
血糖高可以吃粗糧嗎
血糖高的可以吃各種粗糧。粗糧屬於五穀雜糧,包括薯類如根、紅薯、白朮、紫薯甚至山藥。同時,豆類像五穀雜糧,如大豆、綠豆、芸豆、紅豆或大麥、蕎麥、燕麥、高粱,都是糖尿病人可以選擇的粗糧。
粗糧富含膳食纖維,但一方面纖維可以延緩腸道的吸收,避免進食後血糖的波動。膳食纖維還可以延緩膽固醇的吸收,有助於糖尿病患者血脂的控制。另一方面,膳食纖維吸收大量水分,增加飽腹感,緩解飢餓感,吸收更多腸道水分,幫助定時排便。糖尿病患者要適度吃粗糧,吃多了也會影響腸胃功能。麪粉和大米、粗糧要交替使用,這樣營養均衡,生活質量會更高。
高血糖患者應遵循少食多餐、定時定量的原則,切勿暴飲暴食,以防血糖不穩定。對於肉類食物,高血糖患者應在烹飪前去除脂肪和皮。希望這篇回答能幫助到您。
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