生菜對身體真的有害嗎 生菜對身體有害嗎
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生菜對身體有無害處需根據食用者自身消化功能和具體情況而定。
通常身體健康,消化功能正常的人羣,將生菜清洗後正確烹煮適量食用是對身體健康沒有影響的。生菜中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,適當食用可以補充機體所需的營養物質,提高睡眠質量,起到鎮靜催眠的作用,還能幫助消化,促進腸蠕動,緩解便祕的情況,促進代謝。
而消化功能不良和脾胃虛弱的人羣則不建議食用過多生菜,由於生菜性涼,過量食用可能寒涼腸胃,引起胃腸道反應,出現噯氣、腹瀉、嘔吐等不適,爲防止不良反應和加重自身病情,需少吃生菜。
此外,生菜的表面可能會殘留農藥或者帶有寄生蟲,食用前需先浸泡一會再仔細沖洗,烹飪時應煮至熟透,以免影響身體健康。
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