霍山石斛的功效與用法

霍山石斛也叫龍頭鳳尾草，它主要出產在安徽的霍山縣，是蘭科石斛屬的草本植物，這種植物莖和葉子以及花都能供人們食用，是一種藥食兩種的特有植物。那麼，霍山石斛的功效與用法有哪些呢？接下來爲大家解答一下。

霍山石斛的功效

1、食用功效

食用霍山石斛有一定的保健功效。霍山石斛含有多種氨基酸、礦物質和維生素，人們通過食用它可以爲身體補充以上營養成分，並促進人體的新陳代謝，維持器官功能的穩定性。經常食用石斛，會提高人體免疫力，增強身體素質，並延緩衰老。

2、藥用功效

除了可以直接食用外，霍山石斛還可以入藥。在中醫看來，霍山石斛可以養胃生津，滋陰清熱，還可以調節陰陽。人們如果出現口舌生瘡、聲音嘶啞的症狀，可以以霍山石斛入藥，可以有效地緩解症狀。同時，對於高血壓、高血脂及心臟病患者來說，服用霍山石斛還可以對以上疾病起到預防和治療的作用。

霍山石斛的用法

1、清熱解暑

將40克霍山石斛和15克新鮮竹葉、150克糙米全部洗淨後放入鍋中，加入清水煮粥，等粥煮好之後早晚各服用一晚，可以起到益氣生津、清熱解暑的作用。夏天人們在中暑之後如果服用此粥，中暑的症狀會很快得到減輕。

2、預防上火

霍山石斛不僅可以解暑，它還有清熱解毒的功效，平時食用它可以起到預防上火的作用。具體的做法是將新鮮的霍山石斛搭配老鴨、蟲草煲湯，除了可以使人體可以攝取豐富的營養外，還可以滋陰潤燥，預防上火。

3、止咳化痰

止咳化痰這也是霍山石斛十分重要的功效之一。霍山石斛搭配羅漢果服用，可以起到很好的止咳化痰的作用。它的做法是將半個羅漢果和10克霍山石斛一起放入鍋中，用清水煮半小時左右，煮好的汁液可以當茶水喝，一天飲用多次，咳嗽痰多的症狀會有所好轉。

以上就是關於霍山石斛的功效與用法的介紹。希望以上內容對您有幫助。