夏天上火喝什麼湯最好 這三款湯你一定不容錯過

夏季很多人會遇到上火這個難題，上火不僅會造成口臭、口瘡、牙痛的出現，而且還會讓人長痘痘。那麼夏天上火喝什麼湯最好？下面一起來看看吧。

苦瓜湯

苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的。

同時，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們在食用之後，不僅可以很好的滋補身體，爲身體補充能量、提高身體機能，還能夠讓肌膚變得白皙嫩滑。

除此之外，經常吃苦瓜還有降血糖，以及調節內分泌的作用。所以在平時適量的吃苦瓜，對於滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

苦瓜排骨湯

材料：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽

做法：

1、首先把排骨清洗乾淨，然後焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒，用大火煮開。

3、在湯中加入切好的玉米煮開。

4、把苦瓜瓤去除乾淨後，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。

5、在煮開的湯水中加入食鹽調味，就可以食用了。

冬瓜湯

夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助於夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

冬瓜淮山蹄髈湯

材料：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽

做法：

1、把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。

2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨，放置一邊。

3、再把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。

4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

蓮藕湯

吃蓮藕，是對付炎熱夏天的好方法。用蓮藕製成的藕粉，能夠消食止瀉、開胃清熱，對身體虛弱有很好的滋補作用。在古代，藕粉一度被欽定爲御膳貢品。

一般來說，蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物。特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當的多吃一點。

百合蓮藕梨湯

材料：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜

做法：

1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨，切成塊狀；枸杞洗淨。

2、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

3、等蓮藕變軟後，再加入百合、梨子，再次進行熬煮，時間控制在10分鐘。

4、水沸騰了，加入洗乾淨的枸杞，小火煨煮5分鐘。

5、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。