維生素c的作用 維生素對身體的五個好處
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抗壞血病
維生素C的缺乏會使皮膚表面產生淤血,紫斑,也會引起體內痛疼和關節漲疼。
牙齦出血,萎縮
健康的牙牀緊緊的包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質,鈣,VC時易產生牙齦萎縮,出血等症狀。
預防動脈硬化
VC可促使膽固醇的排泄,防止膽固醇在動脈內壁沉積。
VC是水水溶性抗氧化劑
可以還原保護其他抗氧化劑,如維生素A 維生素E 不飽和脂肪酸,防止自由基對人體的傷害。
治療貧血
使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收提高肝臟對鐵的利用率。有助於治療缺鐵性貧血。維生素C又叫抗壞血酸,是一種水溶性維生素,維生素C在體內參與多種反應,如參與氧化還原過程,在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起到重要作用。
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