常吃黑豆有哪些食用效果 黑豆的功效
本文已影響1.65W人
本文已影響1.65W人
現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。那麼常吃黑豆有哪些食用效果呢?我們一起來了解一下。
1、預防動脈硬化
每100克黑豆可提供371大卡的熱量,蛋白質佔36%一40%,是高品質的植物蛋白,易於人體消化吸收。油脂佔15%,主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸),它可促進.血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其他食物中的固醇類相互竟爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在休內。在動物實驗之模式下,高膽固醇血癥的兔子攝食黑豆比黃豆更有助於改善血管栓塞程度。最近初步的研究證實,烘烤黑豆能降低23%人體血漿中甘油三酯的濃度。
2、抗老防衰
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮,這些成分具有抗氧化能力,維生素E能捕捉自由基,成爲體內最外層防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,在酸性環境下(胃酸分泌時)抗氧化活性更好,進而增強活力;異黃酮已證實具多種生理功能,諸如:預防骨質疏鬆症、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食中,根據目前人體研究顯示,每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
3、預防便祕
黑豆中有5%的粗纖維及寡酸,它們不但能幫助腸道蠕動,使體內脹氣與毒素順利排除,還能改善便祕;而寡醣有利於雙叉桿菌增殖,從而改善腸內菌叢環境,具有整腸作用。
以上就是關於常吃黑豆有哪些食用效果的全部內容,希望對您有所幫助,祝您生活愉快。
核桃黑豆的功效 經常吃炒黑豆和核桃仁好嗎
黑豆是發物嗎 黑豆有什麼功效
黑豆奶的功效與作用 黑豆奶的食用方式和注意事項
黑豆粥的功效與作用
黑米黑豆粥的功效與作用 黑米黑豆粥的食用方式和注意事項
黑豆豆漿的功效
黑豆芽的功效與作用 黑豆芽的食用方式和注意事項
綠心黑豆的功效與作用 綠心黑豆的功效與作用是什麼
細數黑豆的功效與作用
炒黑豆的功效與作用
黑豆湯的功效與作用
黑豆漿的功效與作用
黑小豆的功效與作用 黑小豆的食用方式和注意事項
哪些人不能吃黑豆 常吃黑豆有什麼好處
【黑豆的功效與作用】黑豆的功效與作用有哪些 黑豆有什麼功效與作用
黑豆芽的功效與作用
青仁黑豆的功效
紅豆黑豆銀耳湯的功效 紅豆黑豆銀耳湯的食用方式和注意事項
黑豆油的功效與作用 黑豆油的注意事項
女人吃黑豆的功效與作用
生髮黑豆湯有效果嗎 生髮黑豆湯真的有效嗎
黑芸豆的功效與作用 黑芸豆的食用方式和注意事項
黑豆黃心和綠心哪個好 黑豆的功效與作用
黑土豆的功效與作用
黑豆茶的功效與作用
青皮黑豆有什麼功效 吃青皮黑豆有什麼作用
吃黑豆有什麼好處 黑豆怎麼吃效果好
黑芝麻黑豆黑米的功效與作用 黑芝麻黑豆黑米的注意事項
黑豆上火嗎 黑豆下奶有效果嗎
吃黑豆有什麼用 吃黑豆有哪些好處