六款養生湯養陰清肺
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喝什麼湯養陰清肺?很多人都想對自己腸胃或者肺做一次大掃除,卻不知道如何下手。養陰清肺湯是很好的肺部垃圾處理方法,那麼什麼湯可以養陰清肺呢?下面小編就爲你大家介紹幾款養生湯,清除肺部垃圾更健康,一起來看看吧。
養陰清肺湯湯譜
1、雪耳百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時即可。
2、潤肺銀耳湯
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛爲止。
3、毛肚血湯
原料:鴨血300克,毛肚150克,黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把薑片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好後,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
4、火腿冬瓜湯
原料:火腿片,冬瓜片,蔥絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
5、瘦肉生魚湯
原料:瘦肉適量,生魚1條約500克,西洋菜500克,羅漢果1/3個,蜜棗6粒。
做法:瘦肉洗淨原件放入,生魚去內雜原條放入,加上各物、水6碗,煲2小時湯成。
6、養陰清肺湯
原料:大生地一兩、寸麥冬六錢、生白芍四錢、薄荷二錢半、玄蔘八錢、丹皮四錢、貝母四錢、生甘草二錢。
做法:將上面所說的全部藥味放一起煎熬,提煉其湯汁。
值得一提的是,大家在食譜上大下功夫的同時,不要忘了一些清肺的水果,比如梨、葡萄、石榴等。
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