春季暖胃的養生湯粥
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早春時節,雖然天氣變暖,但晝夜溫差較大,天氣多變,時有寒潮過境,如果忽視自我保健,極易引發胃腸道疾病或胃病復發。因此,防病的首要措施就是防寒,包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。另外,選用一些暖胃的養生湯粥調補脾胃也是不錯的方法。下面小編給大家推薦幾款養胃健脾的湯粥,一起來看看。
山藥羊肉湯
原料:羊肉五百克,山藥一百五十克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法:
1、羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用。
2、淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:補脾胃,益肺腎。
羊肉粥
原料:羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。
做法:
1、取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用。
2、將粳米淘洗乾淨,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
特點:本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝痠軟者服用。
山藥紅棗粥
原料:山藥、紅棗、大米、桂圓、黃冰糖、枸杞。
做法:
1、將大米洗淨用水提前泡好;
2、紅棗洗淨泡好;
3、枸杞洗淨泡好;
4、桂圓剝皮;
牛奶小米粥
材料 鮮牛奶250克。小米60克
調料 白糖適量
做法
1、小米淘洗乾淨,再放入沸水鍋中煮至半熟,撇出多餘的米湯。
2、向鍋中加入牛奶,和小米一起用小火熬煮
3、待米爛粥稠時,加入適量白糖,攪拌均勻即成
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