春季擺脫春困養生湯
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冬季已經離我們遠去,進入了溫暖的春季氣候日漸轉暖,這個時候人會感到睏倦、疲乏、頭昏欲睡,這就是春困。春困秋乏夏打盹,很多人受到了春困的困擾,春困嚴重影響日常的學習與工作生活,那麼該如何趕走春困呢?下面小編就爲大家介紹五大湯食幫你祛除春困,一起來看看吧。
1、淮山芡實煲筍殼魚湯
材料:淮山、芡實各50克,筍殼魚1斤,生薑3片。
煲法:筍殼魚文火煎至微黃,加水及淮山、芡實,大火煲滾後慢火繼續煲1小時。
功效:健脾益氣去溼。
2、芡實煲老鴨湯
材料:芡實100-120克,老鴨一隻。
煲法:老鴨宰淨,芡實放入鴨腹內,加水大火煲滾後,慢火繼續煲兩小時,加少許鹽即可。
功效:滋陰養胃,健脾利水。
3、眉豆芡實煲雞腳湯
材料:眉豆80克,芡實60克,雞腳4對,冬菇8個,豬瘦肉100克,生薑3片。
煲法:配料洗淨,冬菇去蒂;雞腳洗淨,切對開;豬瘦肉洗淨。所有食材一起放進瓦煲內,大火煲滾後,改慢火煲約兩小時。
功效:健脾化溼,強筋健骨。
4、陳皮白朮豬肚湯
材料:新會陳皮6克,白朮30克,豬肚半個或1個,砂仁6克,生薑5片。
煲法:先將豬肚去除肥油,並颳去白膜,放入開水中去除腥味。配料洗淨,然後全部放入瓦煲內,煲滾後用慢火煲兩小時即可。
功效:健脾開胃,促進食慾。
5、粉葛煲水魚湯
材料:粉葛2斤左右,水魚1斤左右,姜適量,雲苓50克,白朮50克。
煲法:水魚買時宰淨,回家再用滾水略燙,甲的部分也要刷淨。粉葛去皮,斬件。所有食材一起放進瓦煲內,大火煲滾後,去除泡沫,慢火煲約4小時。
功效:健脾祛溼,止腰痠背痛。
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