坐月子能吃桑葚嗎
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桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝,那麼坐月子的媽媽能不能吃桑葚呢?
可以
成熟的桑葚中含有十幾種對人體有益的氨基酸與多種維生素,可以說是水果中不可多得的營養佳果。其所富含的胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、鈣、鐵、蘋果酸等豐富的營養成分可幫助恢復產後氣血兩虧症狀和促進母嬰身體健康。
吃桑葚可促進胃液分泌,幫助消化。桑葚中高達18種有益於人體的氨基酸和各種維生素礦物質,有助於提高女性的睡眠質量。桑葚還含有豐富的鐵元素,有幫助女性補血的作用,一些女性產後貧血或是氣血兩虧都可以適當地進食桑葚。桑葚中豐富的維生素和礦物質有助於搞高人體免疫力,喜歡吃桑葚的女性明顯比不吃桑葚的女性少感冒。
1、月子期間使用桑葚一定要注意適量,每天20顆左右即可,因爲桑葚味甘酸性溫,屬於溫性食材,其含有的揮發油成份有刺激性,吃多了不僅上火,嚴重者還會流鼻血。
2、桑葚性寒,因此脾胃虛弱容易腹瀉的產婦更要少吃。儘量別和苦瓜、番茄、茭白、荸薺、百合等食物一起吃,否則太寒。
3、熬桑葚時忌用鐵器,因爲桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。
4、對於桑葚這類漿果類水果最好不要用浸泡這種方式,不妨使用流動的水流沖洗,這樣可以將桑葚表面的有害物質沖洗掉而避免進入果肉裏面。
1、桑葚不容易保存,建議吃多少買多少。
桑葚不好保存。買回來時還是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就變差了,即使放到冰箱,口感一樣不如新鮮時。所以,購買時最好吃多少買多少。
2、挑選桑葚的時候,一定要完全成熟的,而且以黑色桑葚爲佳。
沒有成熟的桑葚,色青味酸,含有對哺乳媽媽不利的物質,因此,未成熟的桑葚不可以食用。桑葚分黑白兩色,中醫認爲黑色入腎,因此,對於腎虛、腰痠腿疼的患者,建議多食黑色桑葚。
3、清洗桑葚的時候,建議用淘米水先浸泡15分鐘。
桑葚屬於草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些導致它容易受病蟲害侵襲。因此,種植桑葚的過程中,要經常使用農藥。如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。因此,哺乳媽媽如果要食用桑葚,建議用淘米水先浸泡15分鐘。因爲,淘米水是鹼性的,可以清除殘留在桑葚表面的農藥。
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