釋迦果切開發現沒熟怎麼辦 買釋迦果的時候怎麼樣挑
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從水果店了挑了幾個新鮮的釋迦果,打算飯後全家吃,結果其中一個釋迦果切開過後發現還沒熟,那麼這該怎麼辦呢?
成熟的釋迦果積累了豐富的糖分,因此味道是非常清甜的,如果釋迦果切開後發現還沒熟的話,口感會相對較差,建議將釋迦果催熟了再吃。
不過釋迦果催熟不像菠蘿蜜那樣用保鮮膜纏好密封催熟,這樣會造成食物呼吸困難,催熟效果不佳,建議將切開的釋迦果和成熟的香蕉等水果放一起催熟,或者用乾淨的溼布覆蓋切開的釋迦果,然後再放到冰箱裏冷藏1-2天也能催熟。
沒什麼不適。
釋迦果外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,是熱帶地區著名的水果,其成分中含有豐富的水分、糖分、蛋白質、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、鎂等礦物質成分,這些物質並不含什麼有毒有害物質,即使沒有成熟釋迦果也是可以吃的,並不會對身體造成什麼不適,只是要注意這樣的生釋迦果口感相對偏澀,部分人可能難以接受這種味道。
1.成熟的釋迦果外表顏色深綠而略發黑,邊緣微黃,而沒熟的釋迦果表皮則是鮮綠色的。
2.成熟的釋迦果用手捏外表偏軟且有一定彈性,而未熟的釋迦果手感較硬,比較難捏動。
3.成熟的釋迦果拿在手裏會感覺分量較輕,而沒有熟透的釋迦果掂量後會感覺比較重。
釋迦可入藥,其藥性偏寒,食物本身的寒涼之氣具有清熱解毒的功效,因此吃了釋迦果後不建議和同是食性寒涼的食物一起吃,以免身體寒氣積聚過重引起腹痛、腹瀉等腸胃不適。
釋迦果是熱帶地區的著名水果,因而水果糖分積累較多,其中的糖分約佔營養的20.42%,因此在吃釋迦果後最好不吃菠蘿蜜、甘蔗等高糖食物,以免糖分攝入多了對身體不利。
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