釋迦果好吃嗎 熟的釋迦果是什麼樣子
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釋迦果相信大家都有所耳聞,有些人可能還吃過,那麼釋迦果的味道到底是什麼樣的呢,好不好吃呢?熟的釋迦果是什麼樣子的呢?
看個人口味。
成熟的釋迦果比較甜,吃起來的口感像冰淇淋,和芒果的口感也有點像,肉質柔軟嫩滑,
吃過之後嘴裏還會有荔枝的味道,口感軟糯。未成熟的釋迦果吃起來比較酸甜,但是有點澀,有點像菠蘿。每個人口味不同,所以還是要根據自己的喜好去挑選。
已經成熟的釋迦果,顏色是帶有一點發黃的,而且有時候還會帶有一點黑色。而生的釋迦果的外表是鮮綠色。
成熟的釋迦果因爲已經熟透,裏面的果肉已經變得非常軟,按壓的時候外皮也會比較有彈性,會比較軟,而生的釋迦果,這時候的外皮比較堅硬,手去按壓的話,會感覺比較硬,並且還沒有彈性。
釋迦果在完全成熟以後,會在頂端部位自然開裂,這時如果用手輕輕擠壓的話,可能會有果汁流出來,沒熟的頂部是不會有開口的,並且用手擠壓也不可能有果汁流出來,所以可以根據這個特徵分辨。
釋迦果可以直接食用,只要把熟透的釋迦果的表皮剝下來就可以了,然後其中的小黑子挑出來,就可以吃了。可以切成小塊吃,也可以用刀從中間進行縱切,分成兩半以後用勺子挖着吃。
如果想混合其他水果一起吃的話,可以做成沙拉,加入自己喜歡吃的水果,釋迦果的口感本身比較軟膩,可以加一些比較清脆的食物比如蘋果或者是番石榴,進行切塊,然後加入倒入適量的沙拉醬,將其混合調製,就可以吃了。
釋迦果還可以打碎後做成果汁飲用。釋迦果本身就比較甜,打成果汁飲用口感也比較好,如果覺得比較淡可以加入適當的蜂蜜,還可以加入蘋果一起榨成汁,味道會比較酸甜。
1個就可以了。
釋迦果甜度比較高,熱量也很高,所以建議不要一次吃太多,不然會導致熱量攝取的過高,對於一些要減肥的人來說不是很好,而且釋迦果的纖維素含量豐富,吃多了也會加重腸胃負擔,不利於消化。
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