臍橙和冰糖橙的差別 臍橙有些軟了還能吃嗎
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冬天的橘子很多,臍橙和冰糖橙都是比較常見的,但二者非常相似,很多人都分不清,那麼臍橙和冰糖橙的差別是什麼呢?
臍橙和冰糖橙,都是芸香科柑橘屬植物,但臍橙的果型較圓,且體積較大,果頂部有臍,而冰糖橙的果型較扁,體積較小。
臍橙的含糖量比較低,味道酸酸甜甜,而冰糖橙則以味道清甜而出名,因此臍橙相對於冰糖橙來說,食用口感較差一些。
臍橙中的維生素C、胡蘿蔔素等維生素物質的含量更高,冰糖橙中則含有60多種黃酮類物質和17類胡蘿蔔素,營養成分的品種更多。
涼性。
臍橙是橙子的一種,而橙子在中醫上是一種味酸、性涼,歸肺、胃經,主要有降逆和胃、理氣寬胸、消癭、醒酒、解魚蟹毒等功效的水果,因此屬於涼性水果。
涼性水果適當食用有清熱降火功效,但過量食用的話,反而容易損傷脾胃陽氣,引起腹痛、腹瀉、便溏等腸胃不適症狀,因此臍橙需適量食用。
根據情況看。
臍橙隨着成熟度變高,是會慢慢變軟的,因此臍橙只要不是局部變軟,沒有出現發黴、腐爛、變味等異常情況,都是可以正常食用的。
但如果是局部變軟,或有出現發黴、腐爛、變味等異常情況的話,那麼在食用後就很有可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等各種不適,因此臍橙有些軟了是否還能吃,需根據具體的情況來看。
一般是從外面開始壞。
臍橙含有豐富的水分及糖類物質,是比較容易滋生細菌微生物引起變質的,但由於有厚重的外皮,可以很好的隔絕外界有害物質侵入,因此臍橙在外皮完好的情況下,內部一般都不會出現變質情況,所以臍橙一般都是從外皮開始壞起的,而外皮一旦壞了,無論內部的完好度如何,都不能再繼續食用。
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