臍橙與血橙哪個好吃點 血橙和臍橙的差別
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最近市面上有很多橙子開始上市,我發現品種有很多,比較常見的就是臍橙和血橙,那麼臍橙和血橙哪個好吃點呢?
血橙味道會更好。
臍橙是常見的甜橙品種,大多數品種的臍橙味道都比較甘甜,但是也有一些品種口感會有些酸或者甜度不夠;而血橙是西柚紅葡萄柚和橙子的嫁接品種,口感清甜,成熟期的血橙味道鮮甜,香味濃郁,幾乎沒有酸味,因此相對來說,血橙的味道會更好。
紅肉臍橙的價格會更貴。
紅肉臍橙比一般臍橙要晚熟一個月,是臍橙中的上等佳品,一般國內的紅肉臍橙價格多在10元一斤左右,而品質較好的品種價格甚至可能達到20元一斤不等;而血橙的價格根據其品質不同而略有差異,一般多在5-10元左右一斤,因此相對來說,紅肉臍橙的價格會更高。
各有各的好處。
紅肉臍橙和血橙是甜橙的兩個不同品種,其中紅肉臍橙中含有豐富的天然茄紅素、維生素C、蛋白質、纖維素等多種營養成分,具有清熱生津、促進食慾等多種功效;而血橙內含有豐富的維生素C、番茄紅素、花青素、胡蘿蔔素等營養物質可以幫助改善貧血症狀,兩者的營養成分和營養價值有所差別,各有各的好處,無法進行比較,根據自己的喜好及需求選擇即可。
血橙形狀多爲短橢圓形或倒卵圓形,且底部沒有肚臍;而臍橙外形多爲圓形或長圓形,在底部可以看見明顯的肚臍。
血橙果皮顏色多爲紫紅色彩;而臍橙的果皮顏色根據品種不同,多呈橙紅色或橙黃色,有較爲明顯的毛孔。
血橙果肉顏色多爲紫紅色,而且在果肉上有較爲明顯的條紋;而臍橙果肉顏色由於品種的差別,有橙紅色或橙黃色等不同顏色。
血橙內含有豐富的花青素成分,是柑橘中唯一含有花青素類的品種;而臍橙中不含花青素,而是含有天然的茄紅素,營養價值很高。
血橙主產於非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國,血橙喜溫暖、喜光、較喜溼,是一種對生長環境要求比較高的水果,而在我國四川資中地區的地理環境很適合血橙的生長,在此地產出的血橙味道鮮甜多汁,口感極佳。
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