臍橙和果凍橙哪個好吃 臍橙和果凍橙的區別
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臍橙和果凍橙都是最近幾年比較火的兩個橙子品種,其口感都各具特點,那臍橙和果凍橙哪個比較好吃一點呢?
因人而異。
臍橙和果凍橙屬於兩個不同的品種,其口感也各具特點,而且每個人的口味都有所差異,所以不能單純的指出哪種更好吃,建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
其中臍橙中所含的植物纖維較多,吃起來有一定的嚼勁,適合於牙口好、胃口好的年輕人食用;而果凍橙的質地較軟,吃起來不需要怎麼嚼就可以吞下去了,比較適合牙口不好、腸胃比較虛弱的老人和小孩食用。
1、外形:臍橙的果形一般呈球形、橢圓形,顏色爲橙黃色至橙紅色,果實的頂端有一個發育不全的“臍部”,果皮較厚,難剝;果凍橙果形一般比較圓,呈深橙色,果皮較光滑,外形美觀,皮薄易剝。
2、果肉:臍橙的果肉較硬,含有一些纖維,具有一定的嚼勁,水分含量適中,出汁率一般爲50%-60%之間;而果凍橙的果肉較軟,口感細嫩化渣,水分含量高,出汁率可達90%以上。
是柑。
雖然果凍橙從名字上來看是屬於橙子,而從外觀上來看又與橘子有幾分相似,但是其實果凍橙既不屬於橙子也不屬於橘子,而是日本用南香與西子香雜交培育出來的一個早熟柑品種。
果凍橙屬於一種雜柑,自然成熟的果凍橙結合了雜柑和橙類的優點,具有肉質嫩滑、甜美多汁、肉質化渣的特點。
有一定的降火作用。
果凍橙味甘、酸,偏涼性,具有生津止渴、開胃下氣、降逆止嘔的作用,適量食用可以降低體內的火氣,具有一定的降火作用。
但是因爲果凍橙中含有一定的糖分,如果食用過多的話也可能會出現口舌生瘡、臉上長痘等類似上火的症狀,所以建議每次吃的時候適量食用即可。
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