蓮子有芯好還是無芯好 蓮子有黑點還能吃嗎
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昨天去藥店的時候買了一些蓮子,感覺蓮子還比較的好,營養好、藥性也蠻好的,昨天買蓮子的時候有點糾結,外面有有芯蓮子和無芯蓮子,請問蓮子有芯好還是無芯好呢?下面一起來看看吧!
看自己的實際需求。
從營養的角度來說,蓮子有芯更好,蓮子芯也是一味藥材,食用蓮子的時候連芯一起吃的話,藥用價值、營養價值更高;但蓮子芯性寒,食用蓮子的時候連芯一起吃的話,會增加身體中的寒涼之氣,若是本身體質偏寒涼的話,食用蓮子的時候連芯一起吃不利於身體的養護,所以,蓮子有芯好還是無芯好最主要是看自己的實際需求,若是有清熱解毒需要的話,可以連芯一起吃;若是體質偏寒,最好是去芯後食用。
建議不要吃。
蓮子的果肉一般爲純白色,如果是紅蓮的話,蓮子的內皮是紅色的,總之,品質好的蓮子是沒有黑點的,若買回來的蓮子上面有黑點的話,說明蓮子變質了,這樣的蓮子通常打開後果肉會比較小或者還會散發一股異味,這樣的蓮子建議不要繼續食用,食用後對健康不利。
在購買蓮子的時候需要留意一下蓮子的可食用期限,避免買到變質或者過期蓮子。
各有各的好處,在購買蓮子的時候按照自己的實際需求進行購買即可。
紅蓮子和白蓮子說的是蓮子剝開後內皮顏色的不同,剝開蓮子殼後,內皮爲白色的是白蓮子,內皮是紅色的爲紅蓮子,從功效上來說,白蓮子一般是用來滋陰補虛,還具有很不錯的潤肺止咳作用;紅蓮子養心、安神的作用會好一些,若需要哪一種功效,根據需要去購買蓮子會比較好。
都可以。
手工蓮子的意思是,蓮子在加工過程中是純手工的,磨皮蓮子的意思是,蓮子在加工放過程中是使用機器進行磨皮,在功效與作用上,手工蓮子和磨皮蓮子都是一樣的,不過,由於人工更細緻一些,手工蓮子整體會更美觀一些,磨皮蓮子是用機器批量處理的,在製作上就沒有手工蓮子那麼細緻了,但是機器加工效率會比較快,製作出來的蓮子成品也就更快,購買時,按照自己的需求購買就可以了。
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