蓮子怎麼吃 蓮子用去芯嗎
本文已影響1.2W人
本文已影響1.2W人
蓮子是生活中一種很常見的食材,其中含有十分豐富的營養成分,適量食用有助於維持人體的健康,那對於蓮子來說,平時應該要怎麼吃呢?
蓮子中含有非常豐富的營養物質,適量地食用對於人體維持健康的狀態來說是十分有利的,平時可以將蓮子先放在清水中浸泡3個小時左右,再用來搭配銀耳、紅棗、冰糖等一起煮成糖水食用,味道是十分清甜的。
如果不喜歡吃甜味的話,那麼也可以先將蓮子浸泡至發脹,然後在煲湯或煮粥的時候在裏面加入適量的蓮子,這樣搭配起來對人體來說能夠補充到的營養成分也會更多一些,而且煮出來的蓮子也軟糯清香,十分好吃。
可以去也可以不去。
蓮子芯中也同樣含有多種有效成分,所以如果蓮子不去芯的話對人體來說起到的效果也會更好一些,具有清熱解毒、澀精止血、去熱除煩、安神助眠的作用。
但是因爲蓮子芯中含有蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼等成分,所以吃起來口感會比較苦,而且蓮子芯偏寒性,會對腸胃造成一定的刺激,如果覺得太苦的話或者對於一些腸胃功能不是很好的人羣來說,也可以將蓮子芯去掉後再吃,也並沒有太大的影響。
建議炒熟之後再用來打粉。
生蓮子中水分含量較多,用來打粉的話不容易形成粉狀,而將其炒熟之後,蓮子的質地就會變得相對比較緊實了,此時再用來打粉的話也比較容易被磨成粉。
而且如果將蓮子炒熟之後再用來打粉的話,會使蓮子粉帶有一股天然的焦香味,食用起來口感也會更好一些,可以起到健脾止瀉、寧心安神的作用,因此建議可以炒熟之後再用來打粉。
蓮子的外皮怎麼去掉 蓮子衣怎麼去除
幹蓮子泡水喝的方法 幹蓮子泡水後能直接吃蓮子嗎
【蓮子熬粥帶芯的好嗎】蓮子熬粥要去芯嗎 蓮子煮粥要去芯嗎
蓮霧怎麼吃要削皮嘛 蓮霧中間芯能吃嗎
蓮子可以直接泡水喝嗎 蓮子怎麼吃下火效果好
蓮子最佳搭配是什麼 長期吃蓮子的副作用
煮銀耳蓮子湯蓮子要泡嗎 煮銀耳蓮子湯用什麼鍋最好
蓮子可以生吃嗎 蓮子的芯可以吃嗎
蓮子心和什麼泡茶養胃又去火 蓮子心去哪的火
蓮子怎麼去芯
夏季吃蓮子好嗎 夏季宜吃蓮子,清熱去火滋養補虛
紅蓮子好還是白蓮子好 蓮子泡水喝的功效
蓮子能泡水喝嗎 蓮子怎麼吃下火
蓮子綠豆湯功效與作用 綠豆和蓮子哪個更去火
蓮子與什麼搭配食用最好 蓮子吃多了會怎樣
幹蓮子煮之前要用水泡嗎 蓮子怎麼煮容易爛
蓮子泡水喝可以嗎 蓮子下火怎麼吃
蓮子安神嗎 安神用蓮子還是蓮子心好
蓮子不適合什麼人吃 食用蓮子有哪些注意事項
蓮子苦是怎麼回事 不去心的蓮子當然苦!