青菜怎麼做熱量低 吃青菜可以減肥嗎
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最近要減肥了,需要控制食物熱量攝入,想要找到青菜最低的一種做法,那麼青菜怎麼做熱量低呢?吃青菜可以減肥嗎?
水煮。
青菜除了自身的熱量以外,在烹飪過程中放的調味料都會導致其熱量增加,而水煮的方式,不僅可以將青菜加熟,去除其中的一些有害物質,而且可以不加任何調味料食用,因此青菜用水煮的方式熱量最低。
但大多數的青菜本來熱量就不高,而且適當的放調味料,不僅可以起到改善口感的作用,還可以爲機體補充一下所需的物質,因此青菜根據自身喜好選擇相應的做法即可。
可以。
青菜的熱量比較低,而且富含膳食纖維、維生素等可以加快機體代謝的物質,食用後可以有效減少熱量、脂肪攝入,促進體內代謝廢物排出,因此青菜在食用後是有利於減肥的。
只不過需注意的是,青菜的營養物質並不全面,要是長期通過青菜來減肥的話,反而會導致機體攝入的營養不均衡,對健康造成不良影響,所以減肥期間必須均衡飲食。
沒有毒。
青菜煮久了變黃,是由於煮的過熟,其中的葉綠素被破壞所致,但這是一種正常的現象,其中並不會產生對人體健康有害的物質,因此青菜煮久了沒有毒。
只不過需注意的是,青菜煮久了不僅會變黃,其中的營養成分還會大量流失,導致營養價值和食用口感大大下降,因此青菜要是煮太久的話,也不宜食用。
一般不能吃了。
青菜會出現變黑的現象,一般是由於腐敗變質所導致,而已經腐敗變質的青菜,不僅會失去原有的食用價值,還會產生對人體健康有害的物質,要是繼續食用的話,很容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀,嚴重的話甚至可引起脫水、暈厥,因此青菜變黑了後,一般是不能吃的。
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