韭菜炒雞蛋熱量長胖嗎 減肥期間可以吃韭菜炒雞蛋嗎

很多人都喜歡韭菜炒雞蛋這道美食，因爲它不僅簡單方便而且還富含膳食纖維及多種營養素，特別適合現代快節奏生活人羣，但是韭菜炒雞蛋吃起來清新爽口，太美味了，經常讓人不自覺就多吃了幾口，卻又害怕長胖，那麼韭菜炒雞蛋的熱量高不高，會不會長胖？

韭菜炒雞蛋熱量長胖嗎

適量吃不會長胖。

一般情況下韭菜炒雞蛋的熱量爲每100g 94大卡，脂肪含量爲5.72g，蛋白質7.68g，一碟120g的韭菜炒雞蛋熱量大約爲112大卡，屬於低熱量低脂肪高蛋白的食物，在飲食均衡的條件下適量吃韭菜炒雞蛋是不會發胖的。

但是韭菜炒雞蛋在製作的過程中會用到油，其熱量的高低也與油的用量有關，食用過量的話油脂攝入超標可能會引起發胖。

減肥期間可以吃韭菜炒雞蛋嗎

可以適量食用。

韭菜炒雞蛋本身是一道熱量比較低的食物，且含有豐富的纖維素、維生素、礦物質和蛋白質，不僅能夠滿足減肥人羣的營養需求，還能提高身體免疫力、增強體質。而且韭菜中也含有大量的粗纖維，粗纖維可以促進腸胃蠕動，加快人體排出食物殘渣，減少脂肪堆積，因此減肥期間可適量食用。

韭菜炒雞蛋利於減肥嗎

有一定的促進作用。

韭菜炒雞蛋熱量低、營養價值高，韭菜中的粗纖維可促進腸胃蠕動，使胃腸道排空時間加快，加快排泄，韭菜中的含硫化化物可降低血脂，在一定程度上來說對減肥是有利的，但需要注意油的用量，少油版的韭菜炒雞蛋纔有利於減肥。

雖然韭菜炒雞蛋對減肥有一定的促進作用，但不能依靠這個來減肥，減肥最主要的還是得控制熱量攝入、高蛋白低脂肪、飲食均衡、葷素搭配、每天適量運動纔會有更好的效果。

韭菜炒雞蛋怎麼吃熱量低

少油版韭菜炒雞蛋

原料：韭菜1把、雞蛋3個、橄欖油、鹽、料酒

1、韭菜洗淨控水後，切成3—5釐米小段，備用。

2、雞蛋打入碗中，加入少許鹽、料酒去腥，打散備用。

3、在不粘鍋內加入少許橄欖油，待6—7成熱時下入雞蛋，待雞蛋半凝固後盛出備用。

4、不另外加油，留少許炒雞蛋後剩下的底油，放入韭菜，快炒幾下，放一點點鹽。

5、待韭菜變軟的時候，倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下即可出鍋。