鵝蛋發青綠色怎麼回事 鵝蛋蛋清發綠還能吃嗎
本文已影響2.04W人
本文已影響2.04W人
我是很喜歡吃鵝蛋的,於是今天在市場上買了一些鵝蛋回家,但是回家之後發現鵝蛋發綠,那麼鵝蛋發青綠色怎麼回事?鵝蛋蛋清發綠還能吃嗎?
主要有以下可能。
鵝蛋發青綠色一般有兩者可能,第一種可能就是蛋殼發綠;第二種可能就是蛋清發綠;通常鵝蛋蛋殼一般是白色的,但是也有一些鵝蛋蛋殼是青綠色的,這屬於一種正常現象,仔細觀察會發現鵝蛋並沒有變質。
但要是鵝蛋蛋清發綠,那麼多半是變質了,因爲鵝蛋蛋清一般都是透明的,煮熟之後變成白色麼並不會出現其他顏色,除非是染色了。
不能吃。
綜上所述可以知道,鵝蛋蛋清一般是不會發綠的,要是出現了發綠的情況,那麼多半是鵝蛋出現了裂縫,導致空氣進入了鵝蛋中,滋生了細菌以及微生物,導致鵝蛋發生變質導致的,這時候的鵝蛋是不能再吃的,否則容易加重人體腸胃蠕動,對人體健康造成威脅。
根據實際情況而定。
一般要是鵝蛋蛋殼發綠,那麼只要是鵝蛋沒有發生變質,都是可以食用的,並不會對人體的健康造成威脅,不需要擔心。
但要是鵝蛋蛋清發綠,那麼這樣的鵝蛋不能吃,食用之後若是出現了輕微不適,那麼需要停止食用,然後多吃一些促進消化的食物,加速其代謝;但要是情況比較嚴重,出現了腹痛、腹瀉等不適症狀發生,那麼建議及時就醫,在醫生的指導下接受治療。
主要考慮是變質造成的。
正常情況下鵝蛋有蛋殼保護,很好的隔絕外界的有害細菌對蛋內的侵蝕,煮出來的蛋清顏色表面光滑,顏色是米白色。
要是鵝蛋煮出來之後變成了黑灰色,那麼主要考慮是鵝蛋要保存不當,蛋殼破裂或者出現裂紋,就會被腐敗菌滲入,變質導致的鵝蛋發黑,這樣的鵝蛋是不能再吃的,否則容易對人體健康造成威脅。
根據情況決定。
要是鵝蛋裂開了,那麼判斷其能不能吃,主要看裂開的時間,裂開的時間較長,會滲入細菌微生物,引起鵝蛋出現變質,不能食用。
但要是鵝蛋裂開的時間較短,蛋內還沒有來的及滋生有害細菌,那麼可以進行食用,不需要太擔心,一般鵝蛋裂開超過30分鐘之後就不要再吃了。
鵝蛋上的鵝屎怎麼清理 生鵝蛋很髒怎麼放冰箱
鵝蛋和雞蛋哪個蛋白質含量高 女性長期吃鵝蛋的好處
鵝蛋是熱性還是涼性 雞蛋清和鵝蛋清一樣嗎
鵝蛋跟鴨蛋的區別 鵝蛋可以蒸蛋羹嗎
鵝蛋外皮發黴還可以吃麼 吃了發黴的鵝蛋怎麼辦
鵝蛋什麼時候吃最好早上還是晚上 鵝蛋是發物嗎
鵝蛋怎麼吃
雞蛋黃髮綠是怎麼回事
炒鵝蛋和煮鵝蛋效果一樣嗎 鵝蛋炒着吃去胎毒嗎
鵝蛋跟雞蛋可以一起炒嗎 小孩吃鵝蛋和雞蛋哪個好
鵝蛋上有孔怎麼回事 鵝蛋上火還是下火
鵝蛋好還是雞蛋好 鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎
鵝蛋和鵪鶉蛋哪個對乳腺增生有用 鵝蛋沒煮熟能吃嗎
鵝蛋黃是什麼顏色 鵝蛋裏面有黑點能吃嗎
鵝蛋比雞蛋腥嗎 鵝蛋放多久就不能吃了
鵝蛋是發物嗎 哪些人不適宜吃鵝蛋
吃鵝蛋清會胖嗎 吃鵝蛋清能補蛋白質嗎
水煮鵝蛋是什麼顏色 喝鵝蛋茶能下奶嗎
鵝蛋比雞蛋的營養價值高嗎 鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎
鵝蛋外面發黴了還能吃嗎 鵝蛋可以晃動是壞了嗎