川貝百合燉雪梨的禁忌 百合燉雪梨可以天天吃嗎
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最近幾天天氣變化比較大,時不時會有些咳嗽,想着去買些川貝百合和家裏剩下的梨子一起燉着,那麼吃這個有什麼注意的呢?
川貝、百合、雪梨都是食性寒涼的食物藥材,對於風熱咳嗽所出現的咳黃痰、流濃涕、舌紅苔黃、口渴咽痛等症狀是有一定的輔助治療作用的,而風寒咳嗽如果用了之後,不僅沒有效果,反而有可能會加重病情。
川貝百合燉雪梨算是一道藥膳,裏面的百合和雪梨可以作爲食物,如果有對百合、雪梨過敏的人羣,最好是不要食用,以免出現未知的過敏症狀,影響自身健康。
川貝性微寒,味甘、苦,入肺、心經,有很好的清肺潤肺作用;百合性微寒,入肺、心經,有養陰、消熱、潤肺的功效,川貝百合同時食用的話對於秋天乾燥所導致的肺燥、陰虛有較好的輔助治療作用。
川貝性微寒,味甘、苦,入肺、心經,川貝中的生物鹼和非生物鹼的成分有一定的的止咳化痰的效果,對於乾咳少痰、肺虛內熱等有良好的緩解作用。
視情況而定。
適當的食用雪梨能有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、等表現有一定的輔助治療作用效,但是,雪梨是偏寒涼的水果,對於脾胃偏寒的人來說,食用過多的話,體內會逐漸積聚寒涼之氣,對脾胃會產生刺激,繼而出現腹痛、腹瀉等腸胃不適現象,因此食用百合燉雪梨也要按體質來,最好是在醫生的建議食用。
1.準備3克川貝、雪梨1個、少量冰糖,將川貝磨碎備用。
2.把雪梨洗乾淨後,用到切半,挖掉核,將雪梨放入碗中。
3.往梨中填入川貝和冰糖,蓋好後在碗中加適量水。
4.大火煮10-15分鐘,然後轉小火蒸30分鐘即可食用。
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