百合銀耳雪梨湯的功效 百合銀耳雪梨湯什麼時候吃最好
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前幾天朋友送了一小包百合幹給我,說是質量很不錯味道也可以,我打算和銀耳雪梨一起燉湯喝,那麼這湯喝了會有什麼功效呢?
百合具有很好的養陰潤肺的功效,其中的生物鹼成分有良好的鎮咳功效,銀耳入肺經,最大功效就是滋陰潤肺,雪梨中所含的配糖體、鞣酸等成分能夠對咽喉有很好的滋潤護作用,三者煮湯食用對於肺燥不適會有很大的改善。
現代醫學研究證明,急性氣管炎和上呼吸道感染的患者所表現出的咽乾咽痛、痰粘難咯等症,食用雪梨能起到不錯的止咳化痰的功效,除此之外,藥理學實驗發現,百合中的生物鹼成分也有鎮咳的效果。
百合銀耳雪梨湯中的百合除了有潤肺的功效外,也有養心安神的作用。對於心內有熱表現出的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚症狀的人羣來說,食用百合會有一定的清心除煩、安神靜心的作用。
銀耳中的主要藥理有效成分是銀耳多糖,銀耳多糖是銀耳最重要的組成成分,佔其有效成分的60%-70%左右,同時銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質,能夠增強人體免疫功能,起到扶正固本作用。
建議上午喝比較好。
百合銀耳雪梨湯中的材料中,銀耳是平性的食物,而剩下的百合、雪梨食性寒涼的食材,雖然有平作的食物能起到一定的緩衝作用,但是仍會對身體有一定的傷害。
雖然喝湯什麼時間都可以,但是從一天的時間段來看,上午吃比較合適的,上午是人體陽氣升發的時段,這時候食用可以降低食物中的寒涼之氣對身體的刺激,如果是下午或者晚上吃的話,陽氣內斂,陰氣佔主導,對身體的不適感會比上午要明顯一些。
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