小龍蝦能和西瓜一起吃嗎 龍蝦和韭菜能一起吃嗎
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夏天正是吃小龍蝦的時候,味道鮮香麻辣的小龍蝦很多人都愛吃,但是許多人也擔心吃小龍蝦的禁忌,那麼小龍蝦能和西瓜一起吃嗎?龍蝦和韭菜能一起吃嗎?
小龍蝦和西瓜可以適量一起吃,但不能一起吃多了。
小龍蝦和西瓜並不相剋,網傳的小龍蝦中的五價砷和西瓜中的VC會生成砒霜,經過試驗證明並不存在。而且夏天在各種夜宵攤中,很多人吃完小龍蝦或者其他海鮮之後,都會上一盤西瓜吃,大家吃完也沒有不適,因此吃小龍蝦是可以吃西瓜的。
但是由於小龍蝦富含蛋白質,吃了之後比較難消化,而西瓜性寒,吃多了會降低脾胃消化能力,如果將小龍蝦和西瓜一起吃多了,容易消化不良,出現腹脹、腹瀉等情況,所以建議適量吃。
龍蝦和韭菜可以一起吃,但是不宜一起吃太多。
龍蝦和韭菜並不相剋,市面上還有韭菜炒蝦仁等食物,吃燒烤的時候很多人也會將龍蝦和烤韭菜一起吃,所以龍蝦和韭菜搭配其實比較常見,因此可以一起吃。
但是龍蝦和韭菜都是溫熱性的食材,一起吃多了容易增加體內的燥熱之氣,輕的可能導致身體燥熱、口渴想喝水,嚴重的可能導致咽喉腫痛、鼻塞、長痘、上火。因此龍蝦和韭菜一起吃的時候一定要控制食用量。
吃小龍蝦其實沒有絕對禁忌的食物,但是從營養層面來看,要避免和高鞣酸、高草酸的食物一起吃太多;從食物屬性上來說,要避免和溫熱屬性的食物一起吃太多。
小龍蝦中富含鈣質和蛋白質,如果和富含草酸的食物一起吃多了,容易生草酸鈣沉澱,影響鈣質吸收,增加患上結石病的可能;和富含鞣酸的食物一起吃多了,鞣酸和蛋白質容易結合成不溶於水的絡合物,降低小龍蝦的營養價值。這類食物包括菠菜、蘆筍、竹筍、柿子、山楂、葡萄、李子、茶葉等。
而小龍蝦性溫,和溫熱屬性的食物一起吃多了就容易上火。溫熱性的食物包括榴蓮、牛肉、羊肉、狗肉、韭菜等等。
吃蝦肚子痛可能是食用的蝦中所含有的重金屬元素超標,或者蝦變質、被污染、沒完全熟等原因導致的。
一般症狀輕微的,可能拉肚子1-2次就會緩解了,這種情況建議喝一些溫水,熱敷腹部,多臥牀休息就好了。如果情況嚴重,腹痛難耐,無論怎麼做都沒有緩解,則建議到醫院就診治療。
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