鯽魚跟什麼煮湯好 什麼人適合吃鯽魚
本文已影響1.76W人
本文已影響1.76W人
鯽魚是我們生活中常見的一種魚類,具有較高的營養價值,適量食用對人體健康具有一定好處,那麼鯽魚跟什麼煮湯好?什麼人適合吃鯽魚?
說到燉湯,鯽魚有3個好搭檔,那就是白蘿蔔、豆腐和冬筍,用它們分別與鯽魚燉湯,不但味道鮮,而且營養好。白蘿蔔和鯽魚燉湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏,讓人看着就很有食慾。鯽魚富含動物蛋白質、維生素D和鈣,豆腐含大量植物蛋白質和鈣,兩者一起燉湯,不但味道好,營養還互補。冬筍體積肥大,美味爽口,低熱量、低脂肪、高纖維,用冬筍配肥美的鯽魚燉湯,湯鮮醇濃,肉嫩筍脆。
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
2、鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。
3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。
1、鯽魚的禁忌人羣:感冒發熱者不宜多吃,過敏體質的人也不宜吃,若食之不僅會加重病情,而且還可能會伴發風疹塊、腹痛以及腹瀉等症狀。
2、鯽魚和豬肝不易一起吃,鯽魚和豬肝一起吃具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食。
3、鯽魚和芥菜不易一起吃,引起水腫。
4、鯽魚和山藥不易一起吃,同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
燉鯽魚湯怎麼才能變白 小鯽魚可以做什麼菜
榴蓮鯽魚湯怎麼做好吃 榴蓮鯽魚湯有什麼功效
南瓜與鯽魚湯能同食嗎 南瓜鯽魚湯怎麼做好吃
香菜鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚湯什麼時候放香菜
鯽魚湯怎麼燉好喝又營養 喝鯽魚湯會上火嗎
紅豆鯽魚湯怎麼做好吃 紅豆鯽魚湯功效與作用有哪些
鯽魚吃了有什麼好處 食用鯽魚需要注意什麼
鯽魚湯怎麼去腥味 燉鯽魚能放料酒嗎
鯽魚怎麼去腥味 喝鯽魚湯要注意什麼
鯽魚和豬肝能一起吃嗎 鯽魚有什麼營養
鯽魚湯怎麼做下奶 產婦鯽魚湯的做法禁忌
鯽魚怎麼做好吃 鯽魚有什麼營養
鯽魚湯清火嗎 發燒剛好能喝鯽魚湯嗎
鯽魚豆腐湯放多少水 鯽魚豆腐湯怎麼做好吃
通草鯽魚湯用大鯽魚還是小鯽魚好
鯽魚怎麼做好吃 推薦三種鯽魚美食
鯽魚湯爲什麼是白色的 鯽魚湯奶白色好麼
鯽魚和什麼燉湯好 鯽魚湯補什麼
鯽魚性寒還是熱性 吃鯽魚有什麼好處
【鯽魚粥的做法】鯽魚粥怎麼煮好吃 鯽魚粥怎麼做