鯽魚冬瓜湯的功效 鯽魚冬瓜湯什麼人不能喝
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天氣開始越來越寒冷了,此時吃一碗熱熱的湯是再好不過了,鯽魚冬瓜湯是個不錯的選擇,那麼鯽魚冬瓜湯有什麼功效呢?鯽魚冬瓜湯什麼人不能喝?
鯽魚冬瓜湯是鯽魚和新鮮的冬瓜共同熬製而成,其中冬瓜含有中豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動、改善便祕,排出體內堆積的毒素,促進新陳代謝,而且加了鯽魚的湯,熬出來會比較濃,可以一定程度上促進排尿。達到利尿排毒的效果,對於一些輕度水腫的人來說,還能夠減輕水腫。
鯽魚冬瓜湯,不僅富含膳食纖維,還有着豐富不飽和脂肪酸、優質蛋白質、氨基酸等,可以提供人體所必須的能量,提高免疫力、改善氣血虧虛,有補中益氣的功效,而且魚類所含的蛋白質多爲優質蛋白,脂肪含量少,不會引起肥胖。
鯽魚的肉質非常鮮美,煮出來的湯口感細膩,而且加上其他配料,使湯更加具有滋味,吃起來會比較容易促進食慾,而且鯽魚不會有油膩感,老少皆宜,對於孕婦、老年人、兒童來說都是一個很好的選擇。
材料:鯽魚一條、冬瓜、姜、大蒜
做法步驟:
1.先將鯽魚洗乾淨,去鱗,洗淨冬瓜、姜、大蒜,切好備用。
2.鍋內加油燒熱後,加入鯽魚煎炒,待鯽魚煎至兩面金黃時,加入適量清水,等煮沸後再加入冬瓜和薑片一起煮,大概10分鐘後加入最後加入調料調味即可。
可以,但是不建議一次性多喝。
鯽魚冬瓜湯含有豐富的蛋白質以及維生素,天天喝可以補充人體的營養,但是不宜一次性喝太多,因爲鯽魚冬瓜湯是性寒的食物,一次性喝太多會使體內的寒氣增多,影響身體健康平衡的狀態。
鯽魚冬瓜湯裏的蛋白質比較豐富,如果是對蛋白質過敏的人,建議不要喝,可能會產生過敏的情況。
冬瓜本身性寒,可以去火,如果脾胃虛寒的人食用的話,可能會加重體內虛寒的情況,引起身體健康的失衡,導致噁心嘔吐或腹瀉的發生,因此本就體性虛寒的人不建議飲用鯽魚冬瓜湯。
女性月經來潮期間,本就是身體比較虛弱、體寒的時候,鯽魚冬瓜湯是性寒的食物,如果飲用,可能會對女性的身體底子有一定的破壞,也對經期可能會有一定影響,還是不要喝爲好。
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