木瓜鯽魚湯的功效與作用 木瓜鯽魚湯的食用方式和注意事項
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木瓜和鯽魚都是生活中十分常見的食材,很多人都會用這兩種食材來煲湯喝,那木瓜鯽魚湯有什麼功效與作用嗎?
木瓜具有下奶的作用,而木瓜鯽魚湯又屬於湯湯水水的食物,其中含有豐富的蛋白質和脂肪,這些物質都有助於奶水的分泌,因此對於一些奶水不下或者奶水分泌過少的產婦來說都可以適當地吃一些木瓜鯽魚湯。
木瓜鯽魚湯中含有豐富的蛋白質,而蛋白質不僅是構成人體皮膚、毛髮、骨骼的重要物質之一,更是免疫功能中必不可少的重要物質之一,適量吃一些木瓜鯽魚湯的話可以促進免疫細胞的生成,提高人體的抵抗力。
木瓜味酸、偏溫性,具有和胃化溼的作用,而鯽魚味甘、性平,對人體來說具有一定的滋補作用,因此平時在受了涼感冒的時候可以適當地吃一些木瓜鯽魚湯,可以去除體內的寒氣,起到暖身驅寒的作用。
木瓜鯽魚湯的味道十分鮮美,喝起來可以促進消化液的分泌,具有提升食慾的作用,因此對於一些胃口不是很好、食慾不振的人羣來說,可以在生活中適當地喝一些木瓜鯽魚湯,能夠起到健脾開胃的作用。
1、煲湯:鯽魚宰殺、清洗乾淨,木瓜去皮去籽切成小塊,鍋中加入適量的食用油,油熱後下入鯽魚,煎至兩面金黃後倒入適量的清水,再放入切好的木瓜、薑片,大火煮開後轉小火煮30分鐘左右,加入適量的鹽調味後即可食用。
1、適宜人羣:一般人羣均適宜。
2、禁忌人羣:無特殊禁忌人羣。
3、不宜同食:無特殊同食禁忌。
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