冬瓜生蠔湯怎麼做好吃 冬瓜生蠔湯有什麼營養
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冬瓜和生蠔都是可以用來煲湯的健康食材,二者如果一起煲湯食用,讓營養價值變得更高,對身體健康很有益處,那麼冬瓜生蠔湯怎麼做好吃呢?
新鮮冬瓜清洗乾淨以後把皮去除,再切成片狀,生蠔反覆清洗,然後再放到鍋中煮到開口再撈出來,把裏面的肉去除,鍋中加入適量的水,把生蠔肉以及冬瓜放進去煮一下,添加一些胡椒粉,雞精以及鹽,讓它的味道更好的煮出來,等到出鍋以後添加適量的香油來吃,味道非常不錯。
冬瓜生蠔湯裏面含有丙醇二酸,糖分轉換成脂肪的量就能減少,它裏面的膳食纖維含量也非常豐富,而且可以讓血糖的水平得到有效改善,讓新陳代謝速度多變得更好。
適當的吃一些冬瓜生蠔湯還能夠讓皮膚狀態變得更加不錯,可以讓黑色素沉澱受到抑制,因爲它裏面的油酸含量是非常豐富的,生蠔冬瓜湯裏面還含有瓜氨酸以及蛋白質,能夠讓黑色素形成率減少。
生蠔冬瓜湯裏面的氨基酸含量非常豐富,能夠讓毒素被有效清除,消腫以及利尿的作用就非常強。
喝冬瓜生蠔湯還可以起到很好的刺激腸道蠕動作用,因爲它裏面的粗纖維含量豐富,能夠把一些致癌物質有效的排出到身體之外。
先把番茄以及生蠔肉,豆腐等處理好,鍋中加入適量的油燒熱,先把蔥以及生薑放進去翻炒一下,把番茄塊放進去翻炒,等到汁水出來就可以再把生蠔肉以及豆腐放進去,煮開以後就可以加入適量的調味料調味,撒上一些蔥以及香菜,味道會變得更好。
把豆腐,蔥,生薑,香菇,繡針菇等食材全部都處理好,鍋中加入適量的油燒熱,先把菌菇放進去翻炒一下,加入一些生薑絲,煮開以後就可以改成小火,慢慢的燜煮一會兒,把處理好的生蠔肉放進去,加入一些花雕酒,然後再把豆腐放進去煮開,添加適量的麻油以及鹽調味,蔥花加入一些,這樣就可以出鍋吃了。
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