減肥還可以吃蝦仁嗎 蝦仁的熱量高嗎
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蝦仁肉裏面含有鈣元素、鋅元素、硒元素等微量元素,這些微量元素可以影響免疫細胞的形成,進而提高身體的免疫能力。那麼冷凍蝦仁想要好吃如何選購,蝦仁怎麼烹飪減肥?
減肥期間是可以吃蝦仁的,不過要注意適量,另外也要注意蝦仁的烹飪方式,一般來說蒸蝦仁的熱量是最低的,相反有些烹飪方式會增加熱量,就不利於減肥了。
因爲蝦富含有大量的維生素B,還含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素,脂肪的含量也很低,且多爲不飽和脂肪酸。既好吃,也不用擔心長胖。
每100克蝦仁的熱量大約爲48大卡,因此蝦仁算是一種熱量比較低的食物,除此以外蝦仁的脂肪含量也比較低,但是營養價值卻很豐富,是一種有助於減肥的食材。
蝦仁和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質,蝦仁中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
1、鮮蝦剔除蝦線。
2、鍋中加入適量的清水,放入蔥姜,再撒入八角和花椒,最後加入適量料酒,大火煮開。
3、倒入鮮蝦,轉中火煮2分鐘。
4、加入適量鹽,繼續煮3分鐘。
5、加鍋蓋燜10分鐘,讓蝦徹底入味。
6、姜切末,加入適量醋,充分攪勻,做爲姜醋汁,吃蝦時蘸食。
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